Ameriški bananin kruh s pekanskimi oreščki
Glasovi: 24
Čas: 2 uri in 50 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1 hlebec
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1 hlebec
Iz zrelih banan specite torto in jo postrezite narezano z maslom ali sadnim pirejem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici moke
- 1,5 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 4 prezrele banane
- 1 skodelica sladkorja
- 3/4 skodelice (170 g) stopljenega in ohlajenega masla
- 2 jajci kategorije CO
- 1 čajna žlička naravnega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 skodelice sesekljanih pekan orehov
- Sladkor v prahu za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, pekan orehi, sladkor v prahu, ekstrakt vanilije, jajca, vrhunska moka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C in rahlo namastite pekač za kruh velikosti 23 x 13 cm.
V veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol.
V majhni skledi z vilicami pretlačite 2 banani, da dobite majhne koščke. Preostale banane in sladkor stepajte z električnim mešalnikom z metlico 3 minute, dokler bananinova krema ne postane lahka in puhasta.
Dodajte stopljeno maslo, jajca in vanilijev ekstrakt ter dobro stepite, pri čemer postrgajte stene po straneh sklede. Vmešajte suhe sestavine in pazite, da jih ne premešate preveč.
Dodajte oreščke in pretlačene banane ter premešajte s silikonsko lopatico. Testo vlijte v pripravljen pekač. S pekačem potrkajte po delovni površini, da sprostite morebitne zračne mehurčke. - Pecite približno 1 uro in 15 minut, dokler bananin kruh ni zlato rjav in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino hlebca, ne pride ven čist. Ne skrbite, če bananin kruh na sredini poči; to je normalno in ni problem. Za enakomerno porjavitev pekač med peko obračajte.
Kruh ohladite v pekaču približno 10 minut, nato ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi. Ko se ohladi, je kruh pripravljen za rezanje. Rezine bananinega kruha popecite, potresite s sladkorjem v prahu in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
