Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 300 ml.

Če bazilika še ni v sezoni, poskusite ta pesto iz sušenih paradižnikov z orehi. Omaka je slana in sladka, odlična s testeninami ali kot predjed s kruhom. Lahko jo postrežete tudi kot omako za zelenjavo ali jo dodate juham.

Sestavine:

• 1 skodelica sušenih paradižnikov v olju + 3 žlice olja
• 0,5 skodelice praženih orehov
• 1/4 žlice naribanega parmezana
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 1 strok česna
• 1/4 skodelice svežih listov bazilike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

sušeni paradižniki, orehi, bazilika, pesto omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V multipraktik dajte posušene paradižnike in olje, orehe, sir, rdečo papriko in česen ter zmešajte, dokler zmes ni gladka.
2. korak
• Dodajte baziliko in približno 5-krat premešajte, da ohranite barvo zelišč. Začinite s soljo po okusu.

Glasovi: 1