Pappardelle testenine

Za hitro pripravo bolonjske omake za testenine poskusite ta recept Sunny Anderson. Potrebovali boste kupljene že pripravljene mesne kroglice iz oddelka s hitro hrano, omako za pico, nekaj smetane in nekaj jušne osnove. Mesna omaka bo pripravljena v le nekaj minutah. preberi več

Ta dokaj prilagodljiv recept za testenine z gobami lahko prilagodite svojemu okusu: dodajte poljubne gobe, ki jih imate pri roki (ali celo več vrst), in uporabite poljubne testenine, ki jih ima vaša družina rada. Za piko na i pa so na voljo pistacije. Precej - preberi več

• Braciole
• Omaka
• Sendviči s klobaso, papriko, čebulo in provolonom

Za obilno nedeljsko večerjo pripravite to italijansko govejo braciole s špinačo, jajci, rozinami, pinjolami in parmezanom. Dušeno meso se duši v paradižnikovi omaki z italijansko klobaso, ki jo lahko shranite za drug dan. preberi več

Lutein, rumeni pigment v koruzi, spada v družino karotenoidov, ki jih v izobilju najdemo v rumenem, oranžnem in rdečem sadju in zelenjavi. Vendar luteina ne najdemo povsod: poleg koruze so dobri viri tudi jajca. preberi več

Ta vegetarijanska različica bolonjske testenine nadomešča tradicionalno mleto govedino s cremini šampinjoni, šampinjoni z rjavimi klobuki, ki se ponašajo z bogatejšim okusom. Orehi dodajo prijetno hrustljavost in globino okusa. preberi več

Ta bolonjska omaka je zelo gosta in bogata, vendar vsebuje zelo malo paradižnikove mezge. Nekaj ​​je nadomeščeno s klasično kombinacijo belega vina in mleka. Kombinacija mlete svinjine in govedine z ocvrto panceto pa daje omaki edinstven okus. preberi več

Široki trakovi testenin pappardelle so preliti z bogatim, mesnim ragùjem iz svinjine, teletine, paradižnika in smetane. Pražena panceta, šitake gobe, pražena zelenjava in aromatična zelišča dajejo ragùju čudovito bogat okus, belo vino pa pomaga ... preberi več

Sladkorni grah je zelo mehak in sočen, hitro se skuha, popolnoma se porabi in se odlično poda k testeninam. Popražite ga z mlado čebulo in svežimi jalapeñi, zmešajte s kuhano papardello in ... preberi več

Testenine z žara pečenim zrezkom so okusne, nasitne in popolne za posebne priložnosti. Ta recept uporablja poceni, a bogato aromatiziran zrezek, začinjen s soljo, pečen na žaru in ... preberi več

Te testenine so dobesedno polne sočne spomladanske zelenjave: hrustljavih mladih redkvic, nežnega zelenega graha, sveže špinače in dišečih zelišč. Vse to je premešano v ponvi s kuhanimi širokimi testeninami pappardelle, redkvice pa so predhodno... preberi več

Skrivna sestavina te jedi je čas (čeprav je verjetno tudi timijan dejavnik). Svinjino pustite nekaj ur počasi kuhati v paradižnikovi omaki z zelenjavo, začimbami in rdečim vinom in presenečeni boste, kako bogata in kompleksna postane enolončnica. Meso - preberi več

Široke italijanske testenine pappardelle so zmešane s počasi kuhanim govejim ragujem. Goveje meso se da v lonec s paradižnikom, rdečim vinom, paradižnikovo mezgo in začimbami ter kuha na nizkem ognju 7 ur, da se zagotovi ... preberi več

Pappardelle so italijanske testenine v obliki trakov, širokih 2-3 cm. Kot vse testenine se kuhajo do al dente, nato pa se začinijo z omakami. Testenine so zaradi svoje trakaste oblike z nežnim - preberi več

Pappardelle so tradicionalne italijanske ploščate, široke testenine iz Toskane, narejene iz moke, zdroba in jajc. Sestavine so lahko dostopne in jih je enostavno pripraviti doma. Pappardelle kombinirajte z: preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Za vrhunsko okusno izkušnjo te mesne enolončnice sveže kuhane rezance premešajte s kislo smetano in parmezanom, nato pa mešanico okrasite z začinjenimi paradižniki in sirom cheddar. preberi več

Recept za kuhane pappardelle rezance z mesom jastoga in koruzo. Testenine, meso in zelenjava se dušijo v omaki iz ribje juhe, belega vina, smetane, paradižnikove mezge, začimb in zelišč. preberi več

Podroben recept s fotografijami.