Božični alkoholni žele
Glasovi: 4
Čas: 3 ure in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 34 strelov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 34 strelov
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6 porcij
Kalorije 267, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 27 G., vlaknin 0 G., holesterol 27 mg, natrij 140 mg, sladkor 26 G.
Velikost porcije: 1 od 6 porcij
Kalorije 267, skupna maščoba 7 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 27 G., vlaknin 0 G., holesterol 27 mg, natrij 140 mg, sladkor 26 G.
Okrasite svojo praznično zabavo z edinstvenim večplastnim alkoholnim želejem v božičnih barvah. Glavna alkoholna sestavina je beli rum, lahko pa uporabite katero koli drugo brezbarvno žgano pijačo, na primer tekilo ali vodko. Žele postrezite v kozarcih za žganje. Spodnja zelena plast je žele z limetino rumovo omako, zgornja rdeča plast je žele z jagodno rumovo omako, na vrhu pa je bela zvezdica iz stepene smetane (nabrizgana s brizgalno vrečko z zvezdasto konico). Ti želeji bodo dvignili razpoloženje že s samim pogledom nanje. Zabavna zabava je zagotovljena!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
plast apna
- 1 paket (85 g) mešanice za limetino marmelado
- 0,5 skodelice belega ruma
Jagodna plast
- 1 vrečka (85 g) mešanice za jagodni žele
- 0,5 skodelice belega ruma
Preliv
- 0,5 skodelice sladke smetane
- Rdeči in zeleni posip za okras
- Posebna oprema34 plastičnih kozarcev s prostornino 30 ml.
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- plast apna:
V majhni kozici (ali posodi, primerni za mikrovalovno pečico) segrejte 1,5 skodelice vode, da rahlo vre. Mešanico limetinega želeja vlijte v srednje veliko skledo in prelijte z vročo vodo. Mešajte, dokler se prašek popolnoma ne raztopi, približno 2 minuti. Dodajte rum in premešajte. - Nalijte v veliko merilno skodelico za tekočino. Enakomerno razdelite v 34 plastičnih kozarčkov po 30 ml. Hladite, dokler se žele ne strdi, približno 45 minut.
- Jagodna plast:
V majhni kozici (ali posodi, primerni za mikrovalovno pečico) segrejte 1,5 skodelice vode, da rahlo vre. Mešanico jagodnega želeja vlijte v srednje veliko skledo in prelijte z vročo vodo. Mešajte, dokler se prašek popolnoma ne raztopi, približno 2 minuti. Dodajte rum in premešajte. - Nalijte v veliko merilno skodelico za tekočino. To mešanico previdno prelijte čez plast zamrznjene limete v kozarcih za žganje, nato pa kozarce vrnite v hladilnik, da se žele popolnoma strdi, približno 2 uri.
- Preliv:
Medtem v veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepamo smetano, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Pokrijemo in shranimo v hladilniku do serviranja. - Na vsak špricer nabrizgajte ali z žlico nanesite stepeno smetano, nato pa jo rahlo potresite s posipom. Postrezite ohlajeno.
Kategorije:
Podobni recepti
