Karamelizirana slanina

Glasovi: 2

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Kandirana ali karamelizirana slanina je popoln dodatek k vsakemu sendviču! Ta recept rezine prekajene slanine obloži v svetlo rjavem sladkorju in jih speče v pečici, dokler se maščoba ne stopi in sladkor ne postane hrustljav, karameliziran. Je absolutno okusen, kombinacija sladke glazure in slane, dimljene slanine pa vas bo zagotovo navdušila. Kandirano slanino lahko dodate sendvičem, burgerjem, solatam ali pa jo uživate kot prigrizek.

Priporočamo

Recept:

Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). V pekač za pito potresite 2 skodelici svetlo rjavega sladkorja. V sladkor nežno pritisnite 12–14 rezin slanine, dimljene na jablanovem drvetu, in jih enakomerno premažite. Rešetko namestite na pekač in jo popršite s pršilom za peko. Slanino razporedite po rešetki. Pecite, pri čemer pekač na polovici pečenja obrnite, dokler slanina ni super hrustljava in zlato rjava, 30–50 minut, odvisno od debeline rezin slanine. Ohladite na rešetki.

Recepti s podobnimi sestavinami: prekajena slanina, rjavi sladkor

Kategorije:

recept / Preprosti in hitri recepti / Hitri prigrizki / Hitra hrana / Sendviči / Predjedi / Prigrizki iz piva / Mesne predjedi / Jeff Mauro

Podobni recepti