Slanina z medom
Glasovi: 4
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Slanina z medom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice medu
- 2 žlici burbona
- 12 rezin dvojno dimljene slanine
- Mleti črni poper
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 stopinj Celzija. Pekač obložite s papirjem za peko.
V majhni kozici zmešajte med in burbon ter na visoki temperaturi zavrite. Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. - Slanino položite na pripravljen pekač in jo pecite 10 minut. Slanino premažite s sladko mešanico. Nadaljujte s cvrtjem, dokler se močno karamelizira in postane hrustljava, še 10–15 minut. Slanina bo resnično hrustljava, ko se ohladi. Potresite z 1/4 čajne žličke popra in postrezite.
Kategorije:
recept / Glavne jedi / Meso / Bobby Flay
Podobni recepti
