Slanina z javorjevim sirupom
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 433, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 56 mg, natrij 567 mg, sladkor 17 G.
Kalorije 433, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 12 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 56 mg, natrij 567 mg, sladkor 17 G.
Lakirana (ali glazirana) slanina je nenavadna predjed, ki je ne boste mogli nehati jesti. Trakovi slanine so premazani z javorjevim sirupom, žajbljem in kajenskim poprom ter pečeni v pečici, dokler niso okusno glazirani. Lakirana slanina je polna celo palete okusov, vključno s sladkimi, slanimi, pikantnimi, slanimi in dimljenimi notami. Postrežemo jo lahko kot predjed ali pa jo uporabimo v solatah in sendvičih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 žlice javorjevega sirupa
- 1,5 žlice drobno sesekljanega svežega žajblja
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 340 g debelih trakov slanine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, javorjev sirup, mleti kajenski poper, žajbelj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Velik pekač z robom obložite z dvema slojema folije in ga pokrijte s listom papirja za peko.
- V majhni skledi zmešajte javorjev sirup, žajbelj in kajenski poper. Slanino pomočite v sirup, da se prekrije, nato pa rezine v eni plasti razporedite po pekaču.
- Slanino pecite, dokler se ne začne rjaveti, približno 20 minut. Slanino obrnite in rezine obrnite, če so neenakomerno porjavele. Pecite še 10–15 minut, dokler slanina ni hrustljava na vseh straneh. Preložite na čist papir za peko, da se nekoliko ohladi, in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
