Piškoti z arašidovim maslom v ponvi
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 566, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 57 G., vlaknin 2 G., holesterol 69 mg, natrij 242 mg, sladkor 35 G.
Kalorije 566, skupna maščoba 35 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 11 G., ogljikovi hidrati 57 G., vlaknin 2 G., holesterol 69 mg, natrij 242 mg, sladkor 35 G.
Ti piškoti so pečeni v litoželezni ponvi, kar pomeni popolnoma hrustljave robove in sočno, drobljivo sredico. Specite ogromne piškote z arašidovim maslom in jih narežite na koščke. Da bodo še bolj posebni, segrejte nekaj svoje najljubše marmelade, jo prelijte po piškotih in uživajte s kozarcem mleka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice sladkorja + dodatno za posip
- 3/4 skodelice (165 g) masla, sobne temperature
- 1 veliko jajce
- 1 skodelica kremastega arašidovega masla
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 0,5 čajne žličke sode
- 1,5 skodelice vrhunske moke
- Marmelada za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, Arašidovo maslo, jajca, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 175 °C. Dno in stranice litoželezne ponve s premerom 25 cm namastite z 1 žlico masla. V veliki skledi z mešalnikom pri srednji hitrosti stepite preostalo maslo in sladkor, dokler zmes ni lahka in puhasta, po potrebi pa postrgajte po straneh.
- Dodajte jajce, arašidovo maslo in vanilijev ekstrakt ter stepite, dokler ni gladko. Dodajte sol in sodo bikarbono ter mešajte, dokler se popolnoma ne vmešata. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in postopoma dodajajte moko, mešajte, dokler testo ni gladko.
- S silikonsko lopatico testo prenesite v pripravljen pekač, ga nežno pritisnite ob straneh in zgladite površino. S konico lopatice na površini testa ustvarite križni vzorec. Potresite s sladkorjem.
- Pecite, dokler robovi niso porjaveli in hrustljavi, sredina pa je še vedno mehka, 40–45 minut. Pustite, da se 30 minut ohladijo na rešetki (piškoti se bodo med ohlajanjem strdili). Marmelado segrevajte v mikrovalovni pečici približno 45 sekund. Piškote narežite in postrezite s toplo marmelado.
Kategorije:
Podobni recepti
