Čokoladni sladni piškoti

Glasovi: 3

Čas: 30 minut

Sladni mlečni prah tem čokoladnim piškotom doda prijeten sladni pridih, ki ga dopolnjuje hrustljava sladna kroglica v sredini. Ti piškoti niso le okusni, ampak tudi lepi. Za okras lahko uporabite na primer kroglice Maltesers.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 in 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja
110 g masla
1 jajce
1,5 skodelice vrhunske moke
1/4 žlice sladnega mleka v prahu
0,5 skodelice alkaliziranega kakava v prahu

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kakav, jajca, sladni mlečni prah, rjavi sladkor

Kuhanje jedi po receptu:

1 1/4 skodelice temno rjavega sladkorja stepite s 115 g masla, dokler zmes ni puhasta, nato dodajte 1 jajce in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta. Ločeno z metlico zmešajte 1 1/2 skodelice moke, 1/4 skodelice sladnega mleka v prahu, 1/2 skodelice alkaliziranega kakava v prahu, 3/4 čajne žličke soli in 3/4 čajne žličke sode bikarbone; vmešajte v zmes z maslom.
Hladite 30 minut, nato testo zvaljajte v kroglice. Pred peko v sredino vsake kroglice testa vtisnite polovico kroglice slada.