Piškoti iz sladnega mleka

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 piškotov

Piškoti s čokoladnimi koščki so postali simbol. Steklo mleko In nekaj piškotov – kaj bi lahko bilo bolj prijetnega? Predlagamo, da malo eksperimentirate in piškote pripravite s sladnim mlekom, rjavi sladkor pa jim doda posebno žvečljivost. Ljubitelji karamel bodo ti zagotovo navdušeni – so neverjetno žvečljivi. In če se počutite še posebej ustvarjalno, lahko z njimi naredite celo sendviče s sladoledom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

250 g masla
3/4 skodelice rjavega sladkorja
3/4 skodelice sladkorja
2 jajci
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
0,5 žlice sladnega mleka v prahu
2 skodelici vrhunske moke
1 in 1/4 čajne žličke sode bikarbone
1 in 1/4 čajne žličke soli
En paket (340 g) kapljic mlečne čokolade (čokoladni koščki)

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, sladni mlečni prah, čokoladni koščki (granule), mlečna čokolada, jajca

Kuhanje jedi po receptu:

Stepemo maslo, nato dodamo oba sladkorja in mešamo, dokler zmes ni puhasta. Dodajmo jajca in rahlo premešamo, nato dodamo vanilijev ekstrakt in mešamo, dokler zmes ni gladka. Dodajmo sladno mleko in mešamo, dokler se popolnoma ne združi.
V ločeni skledi presejte moko, sodo bikarbono in sol. Dodajte masleno zmes in nežno stepite, dokler zmes ni gladka. Dodajte čokoladne koščke in nežno premešajte.

Pečico segrejte na 190 °C.

Testo s čajno žličko nanašajte na nenamazan pekač, pri čemer pustite med piškoti dovolj prostora (med peko se bodo nekoliko razširili).
Pecite 9–11 minut; piškoti bodo zelo ploščati in zelo žvečljivi. Preden jih z lopatico odstranite s pekača, jih pustite, da se nekoliko ohladijo.

Recept Lepljivi piškoti s čokoladnimi koščki.

Sendvični piškoti

Pustite, da se popolnoma ohladi, in iz dveh piškotov naredite sendvič s sladoledom. Na robove sladoleda dodajte okrasne mrvice in vsak sendvič posebej zavijte v plastično folijo.