Piškoti z arašidovim maslom, marmelado in drobtinami iz maslenega testa
Glasovi: 4
Čas: 1 ura in 55 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 24 ploščic
Kompleksnost: povprečje
Količina: 24 ploščic
Ina Garten namaže enakomerno plast marmelade (izbere malinovo, lahko pa uporabite kateri koli okus) čez skorjo iz arašidovega masla, nato pa doda tretjo in četrto plast kreme iz arašidovega masla in zdrobljene hrustljave oreščke.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici (500 g) arašidovo maslo
- 2/3 skodelice grobo sesekljanih slanih arašidov
- 225 g masla sobne temperature
- 1,5 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 jajci, kategorija CB, pri sobni temperaturi
- 3 skodelice pšenične moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1,5 čajne žličke fine soli
- 1,5 skodelice (500 g) malinove ali druge marmelade
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašidovo maslo, Arašid, krhko testo, sladica, malinova marmelada, vrhunska moka, ekstrakt vanilije, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi električnega mešalnika z nastavkom za testo stepamo maslo in sladkor pri srednji hitrosti, dokler zmes ne postane svetlo rumena, približno 2 minuti. Zmanjšamo hitrost mešalnika na nizko, dodamo vanilijev ekstrakt, jajca in arašidovo maslo ter premešamo.
V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. Z mešalnikom na nizki hitrosti počasi dodajte mešanico moke mešanici z arašidovim maslom. Dobro mešajte, dokler ne nastane testo. - Namažite pekač za torto velikosti 23 x 33 x 5 cm. Obložite ga s peki papirjem, nato ga ponovno namastite in pomokajte.
- V pripravljen pekač z žlico dajte 2/3 testa in ga zgladite z nožem ali lopatico. Marmelado enakomerno razporedite po testu. Preostalo testo v majhnih kroglicah raztresite po marmeladi. Ne skrbite, če marmelada ni popolnoma prekrita; testo se bo v pečici razširilo.
- Vrh pite potresemo s sesekljanimi arašidi in pečemo 45 minut, da postane zlato rjave barve. Ohladimo in narežemo na kvadratke.
Kategorije:
recept / Pekarna / Sladice / Piškotek / Ameriška kuhinja / Ina Garten / Bosa grofica
Podobni recepti
