Piškoti z arašidovim maslom brez moke
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 kosov.
Ti piškoti bodo navdušili vse, ki so na dieti brez glutena, in celo ljubitelje arašidov. Pečeni so brez moke, z mešanico mletih arašidov in kremastega arašidovega masla. Jajce bo vse skupaj držalo skupaj, temno rjavi sladkor pa bo dal rahel karamelni okus, ki se lepo poda k slanim arašidom. Vsak piškot okrasite tako, da pred peko z vilicami na površino narišete vzorec in ga potresete z barvnim sladkorjem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice slanih arašidov
- 2 žlici kristalnega sladkorja
- 1 skodelica kremastega arašidovega masla (ni povsem naravnega)
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Zeleni dekorativni sladkor za posipanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašid, sladkor, Arašidovo maslo, rjavi sladkor, jajca, ekstrakt vanilije
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice; segrejte jo na 175 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko. Arašide in sladkor zmešajte v multipraktiku in mešajte, dokler se fino ne zmeljejo in se zmes začne strjevati. Zmes prenesite v majhno ponev s premazom proti prijemanju in kuhajte na srednjem ognju, pogosto mešajte, dokler se rahlo ne zapečejo, približno 5 minut. Prenesite v veliko skledo in pustite, da se ohladijo.
- Z gumijasto lopatico vmešajte arašidovo maslo, rjavi sladkor, jajce in vanilijo v arašidovo mešanico. Na pripravljene pekače kanite 1 žlico testa, tako da so razmaknjeni 4 cm. Z zadnjo stranjo vilic dvakrat nežno pritisnite vrh vsakega kosa testa, da ga nekoliko sploščite in ustvarite mrežast vzorec (vilice pomočite v vodo, če se primejo). Potresite z zelenim sladkorjem.
- Pecite, pri čemer pekače na polovici pečenja obračajte, dokler se piškoti ne strdijo le po robovih, vendar še niso popolnoma strjeni, 15 do 18 minut. Pustite, da se popolnoma ohladijo na pekaču.
Kategorije:
recept / Jedi brez glutena / Praznične jedi / Novo leto / Božič / Pekarna / Sladice / Piškotek / Food Network - recepti
Podobni recepti
