Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Piškoti v obliki cvetov arašidovega masla, oblikovani kot cvetovi s čokoladno solzo v sredini, so v Ameriki zelo priljubljeni. Zaradi neverjetnega okusa in teksture arašidov so ti piškoti postali tako priljubljeni, da je celo Hershey's začel izdelovati čokoladne kapljice posebej za te piškote; prej so bili na voljo le kot posamično zaviti bonboni. Ta recept ponuja velikanski piškot v obliki cvetov arašidovega masla. Priprava traja manj časa, nameni se približno desetim osebam in se lahko postreže celo kot nadomestek za pito. Izgledajo neverjetno.

Sestavine:

• 2 in 1/4 skodelice moke
• 3/4 čajne žličke pecilnega praška
• 3/4 čajne žličke fine soli
• 220 g masla sobne temperature
• 2 in 1/4 skodelice sladkorja
• 2 veliki jajci
• 1,5 skodelice kremastega arašidovega masla
• 1,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 čokoladni bonbon v obliki solze, težak 200 g, na primer Hershey's

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, maslo, sladkor, jajca, Arašidovo maslo, ekstrakt vanilije, čokolade

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 175 °C. Pekač velikosti 30 x 43 cm obložite s papirjem za peko.
2. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol.
3. korak
• V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepemo maslo in 2 skodelici sladkorja, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, po potrebi pa jo postrgamo po straneh sklede. Dodajmo jajca, arašidovo maslo in vanilijo ter stepamo, dokler zmes ni gladka. Postopoma dodajamo mešanico moke in mešamo, dokler testo ni gladko.
4. korak
• Testo položite na pripravljen pekač. Oblikujte ga v kroglo, pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za približno 40 minut.
5. korak
• Ohlajeno kepo testa povaljajte v preostalih 1/4 skodelice sladkorja. Piškote položite nazaj na pekač in pecite 15 minut. Temperaturo zmanjšajte na 150 °C in pecite, pri čemer pekač na polovici pečenja obrnite, dokler piškoti niso zlato rjavi in ​​strjeni na sredini, vendar še vedno mehki, približno 1 uro do 1 uro in 10 minut. Piškote ohladite na pekaču na rešetki 5 minut. Na sredino piškota vtisnite čokoladno solzo. Ohladite še 40 minut, nato narežite in postrezite.

Glasovi: 2