Vanilijevi piškoti z marmelado

Kako narediti vanilijeve piškote z marmelado

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 72

Otroci obožujejo te miniaturne piškote, ne le, da jih jedo, ampak jih tudi sami pečejo. S prstom ali merilno žlico naredite luknjo v majhnih kroglicah testa, nato luknjo napolnite z marmelado in jih postavite v pečico. Za bolj zanimivo predstavitev uporabite marmelade v kontrastnih barvah, kot sta jagodna in marelična.

Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 37, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., ogljikovi hidrati 5 G., holesterol 5 mg, natrij 18 let mg, sladkor 2 G.

Sestavine:

2 skodelici vrhunske moke
0,5 čajne žličke pecilnega praška
0,5 čajne žličke soli
12 žlic zmehčanega masla
2/3 skodelice kristalnega sladkorja
0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Pomarančna marmelada (malinova, grozdna in/ali jagodna) za nadev
Sladkor v prahu, za posip (neobvezno)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, Pomarančna marmelada

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Priprava:

1. korak

Pečico segrejte na 175 °C. 2 pekača obložite s papirjem za peko.

2. korak

V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom stepite maslo, sladkor in vanilijev ekstrakt, dokler zmes ni lahka in puhasta. Dodajte polovico mešanice moke in gnetite, dokler ni gladka, nato vmešajte preostalo moko. Testo nekajkrat pregnetite z rokami, dokler ni gladko.

3. korak

Z žličko testa zajemite testo in ga oblikujte v kroglice. Položite jih na pripravljene pekače, tako da so razmaknjene približno 1 cm. Na sredini vsake kroglice z majhno merilno žličko ali prstom naredite vdolbinico. Vsako vdolbinico napolnite s pomarančno marmelado (največ 1/8 čajne žličke).

4. korak

Pecite, dokler robovi piškotov niso zlato rjavi, 15–20 minut. Pustite, da se 2 minuti ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Po želji potresite s sladkorjem v prahu. Hranite v tesno zaprti posodi do 1 teden.