Piščančji kari v mikrovalovni pečici

Glasovi: 3

Čas: 28 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Piščančji kari v mikrovalovni pečici - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 piščančje prsi brez kože in kosti, narezane na trakove
2 pločevinki (380 g) kokosovega mleka
2 žlici curry paste
3 žlice olivnega olja
1/2 šopka bazilike (sesekljani listi)
1/2 šopka koriandra (sesekljani listi)
2 žlici sojine omake
Sol in mleti črni poper
Kuhan riž za serviranje
Paprika za okras
1 tanko narezano steblo mlade čebule za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, kari pasta, kokosova voda, sojina omaka, zelena čebula, bazilika, koriander, paprika, riž

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki ponvi s pokrovom, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte kari pasto in olje. Segrevajte na visoki temperaturi 3 minute. Dodajte piščanca in premešajte. Pokrijte ponev in segrevajte v mikrovalovni pečici na srednji temperaturi 8 minut.
Dodajte baziliko, kokosovo mleko, sojino omako, sol in poper. Dobro premešajte, pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici na srednji moči 4 minute. Ponovno premešajte, pokrijte in pustite stati 3-4 minute. Postrezite s kuhanim rižem, posutim s papriko in mlado čebulo.

Avtor recepta - George Durand (ZDA) – kuhar, TV voditelj

Kategorije:

recept / Mikrovalovna pečica / Večerja / Juhe / Goste juhe in enolončnice / / Indijska kuhinja

Podobni recepti