Zeleni piščančji kari s kuskusom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Zeleni piščančji kari s kuskusom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi brez kože (približno 150 g vsaka)
- 1 skodelica pripravljenega kuskusa
- 1 žlica olivnega olja
- 400 g kokosovega mleka
- 1 strok (115 g) sesekljane zelene čili paprike
- 1 čajna žlička kari v prahu
- 1 čajna žlička garam masale (indijske začimbe)
- 1 čajna žlička mlete kumine
- Sok 1 limete
- 2 žlici svežih listov koriandra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, kuskus v zrnu, kokosovo mleko, čili paprika, garam masala, kari, kumina, limetin sok, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca na obeh straneh začinite s soljo in črnim poprom. V veliki ponvi segrejte olje na srednji temperaturi. Dodajte piščanca in ga pecite 2 minuti na vsaki strani, dokler ni zlato rjav.
V srednje veliki skledi zmešajte kokosovo mleko, zeleni čili, curry v prahu, garam masalo in kumino. Mešanico dodajte piščancu in zavrite. Kuhajte na majhnem ognju 5 minut, dokler piščanec ni kuhan in omaka delno izhlapi. Iztisnite limetin sok. Kuskus položite na krožnik, nanj položite piščanca in potresite s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
