Pire iz sladkega krompirja s curryjem
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Sladkost sladkega krompirja se v tej preprosti prilogi čudovito poda k indijskim začimbam, idealni za postrežbo s prazničnim mesom ali perutnino. Začinjen pire prelijte z grškim jogurtom in postrezite okrašeno s kokosovimi kosmiči.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg sladkega krompirja
- 1 žlica curryja v prahu
- 3 žlice jogurta
- 3 žlice mangovega čatnija
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladki krompir, omaka čatni, mango, kari, kokosovi kosmiči
Kuhanje jedi po receptu:
- Sladki krompir pretlačite; vmešajte 1 žlico curryja v prahu, 3 žlice navadnega grškega jogurta in mangov čatni. Potresite s praženim kokosom.
- Pire iz sladkega krompirja:
1 kg sladkega krompirja pecite v pečici pri 200 °C, dokler se ne zmehča, 1 uro. Prerežite na pol in izdolbite pulpo. Pretlačite s 4 žlicami masla in začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
