Hitri piščančji in grahov kari
Glasovi: 3
Čas: 35 minut
Hiter piščančji in grahov kari - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g piščančjega mesa brez kože in kosti
- 2 čajni žlički kumine
- 4 čajne žličke pšenične moke
- 2 žlici olja
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1 žlica (15 g) masla
- 1 skodelica zamrznjenega zelenega graha (odmrznjenega)
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 2 sladki papriki, narezani diagonalno
- 1/4 skodelice sladke smetane
- Sol in mleti črni poper po okusu
- 1,5 žlice. kari v prahu
- 1 čajna žlička cimeta
- Basmati riž (kuhajte po navodilih na embalaži), za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, grah, sladka paprika, basmati riž, smetana, kumina, kari, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca narežite na kocke. V veliki ponvi na rastlinskem olju in maslu prepražite koščke piščanca do zlato rjave barve. Preložite jih na krožnik in pokrijte s folijo. V isto ponev dodajte čebulo in jo pražite, dokler se ne zmehča.
- Dodajte papriko in premešajte. Dodajte curry v prahu, cimet in kumino. Premešajte. Dodajte moko, premešajte in kuhajte 30 sekund. Prilijte jušno osnovo in mešajte, dokler se zmes ne zgosti. Piščanca vrnite v ponev in kuhajte na majhnem ognju, dokler korenje ni mehko, približno 20 minut. Dodajte grah in smetano. Dobro premešajte in kuhajte, dokler se ne segreje. Začinite s soljo in poprom. Postrezite z rižem.
Kategorije:
Podobni recepti
