Pikanten piščančji kari
Glasovi: 2
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Pikanten piščančji kari - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 piščanec, narezan na 8 kosov
- 4 srednje veliki krompirji, olupljeni in narezani na kocke
- 1 sesekljana paprika jalapeño
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 6 sesekljanih strokov česna
- 1 žlica. Mešanica začimb za garam masala
- 1/2 čajne žličke mlete kumine
- 2-4 popki klinčkov
- 2 žlici. kari v prahu
- 2 žlici rastlinskega olja
- 1 in 1/4 skodelice vode
- Sol
- Kuhan beli riž za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, krompir, jalapeno paprika, čebula, česen, garam masala, kumina, kari, nagelj, riž
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte čebulo, česen, jalapeño, garam masalo, kumino in klinčke. Mešajte, dokler ne dobite goste paste.
V velikem nizozemskem loncu segrejte olje na srednji temperaturi. Dodajte mešanico čebule, curry v prahu in 1/4 skodelice vode. Kuhajte 4–5 minut. - Dodajte koščke piščanca, krompir in sol po okusu. Dolijte toliko vode, da prekrije sestavine (do 3 skodelice), in zavrite. Kuhajte na majhnem ognju, dokler piščanec in krompir nista mehka, približno 30 minut. Postrezite z rižem.
Kategorije:
Podobni recepti
