Piščančja curry solata z rezinami jabolk
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 200, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 5 mg, natrij 300 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 200, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 24 G., vlaknin 4 G., holesterol 5 mg, natrij 300 mg, sladkor 18 let G.
Ti majhni sendviči brez glutena so narejeni z rezinami jabolk namesto kruha. Predjed je nizkokalorična, sočno jabolko pa odlično osveži pikantno solato s piščancem v curryju. Rdeča jabolka, kot sta Pink Lady ali Honeycrisp, se v tem receptu najbolje obnesejo. Dobra možnost pa je tudi bolj trpka zelena Granny Smith.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice grškega jogurta, 2 % maščobe
- 2 žlici majoneze
- 1 žlica limoninega soka
- 2 mladi čebuli, tanko narezani
- 1,5 čajne žličke curryja v prahu
- Polovica pečenega piščanca, narezanega na koščke, brez kože in kosti (približno 2 skodelici mesa)
- 1/4 žlice sesekljanih pekan orehov
- 1/4 skodelice sesekljanih listov peteršilja
- 1 majhno steblo zelene, drobno sesekljano
- 3 žlice zlatih rozin
- 3 velika hrustljava jabolka, kot sta Pink Lady ali Honeycrisp
- 8 majhnih listov solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, Solata Bibb, zelena, pekan orehi, rozine, jogurt, limonin sok, kari
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte jogurt, majonezo, limonin sok, mlado čebulo, kari v prahu, 1/2 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Dodajte piščanca, pekan orehe, peteršilj, zeleno in rozine ter premešajte. Pokrijte in postavite v hladilnik, dokler ni pripravljeno za uporabo (do 3 dni).
- Jabolkom odstranite peške in vsako narežite na šest do osem 6 mm debelih krogov (skupaj 16 krogov). 8 jabolčnih krogov razporedite po listu solate in na vsakega položite približno 1/4 skodelice piščančje solate. Potresite s preostalimi rezinami jabolk. Postrezite takoj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
