Mini koruzni pes na nabodalu

Glasovi: 3

Kako narediti mini koruzne hot doge na nabodalu

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 40 koruznih hot dogov

Mini koruzni pes na nabodalu - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g govejih klobas za hrenovke, vsaka narezana na 3 kose
0,25 skodelice koruznega škroba
1,5 skodelice koruzne moke
0,5 žlice. samovzhajajoča moka (moka s pecilnim praškom in soljo)
3 žlice sladkorja
1,25 skodelice pinjenca
Potrebovali boste40 kosov lesenih nabodal premera 15 cm, namočenih v vodi 30 minut

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, kislo mleko, koruzna moka, škrob

Kuhanje jedi po receptu:

V velik pekač nalijte rastlinsko olje do globine 10 cm. Olje segrejte na 180 °C.

Koruzni škrob dajte v majhno skledo. Na konec vsakega nabodala nabodite kos klobase. Klobase povaljajte v koruznem škrobu in nežno otresite odvečni sol.
V veliki skledi zmešajte koruzni zdrob, moko in sladkor. Dodajte pinjenec in stepite, dokler zmes ni gladka.

Klobase držite za konice nabodal in jih pomočite v testo za koruzni kruh, dokler niso popolnoma prevlečene. Previdno položite panirane klobase v vroče olje. Pražite do zlato rjave barve, 2–3 minute. Odcedite na papirnatih brisačah. Na ta način specite vse klobase.

Koruznim hot dogom lahko za pomakanje dodate pikantno gorčico (glejte recept).

Kategorije:

recept / Hitra hrana / Hrenovke / Paula Deen

Podobni recepti