Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 kosov.

Koruzni hot dog s sladko gorčico - podroben recept.

Sestavine:

• 8 klobas za hot doge
• 4 skodelice repičnega olja za cvrtje
• 1 skodelica suhe mešanice pekovske moke
• 1 skodelica koruzne moke
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 0,25 čajne žličke kajenskega popra
• 1 jajce kategorije CO
• 0,75 skodelice mleka
• 0,5 skodelice pekoče rjave gorčice
• 0,25 žlice. marelična marmelada
• 0,25 skodelice moke
• Potrebovali bosteKitajske palčke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

klobase, koruzna moka, jajca, mleko, česen v prahu, mleti kajenski poper, Marelična marmelada, gorčica

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V globoko težko ponev ali cvrtnik nalijte olje in ga segrejte na 180 °C.
  
  V veliki skledi zmešajte pecilni prašek, koruzni škrob, česen v prahu in kajenski poper ter stepite. V drugi skledi stepite jajce in mleko. Tekoče sestavine vlijte v suho mešanico in stepite.
  
  V majhni skledi zmešajte gorčico in marelično marmelado.
2. korak
• Pred cvrtjem na konec vsake klobase zapičite nabodalo, tako da ga prebodite približno do polovice. Vsako klobaso povaljajte v moki, jo pomočite v testo in jo previdno spustite v vroče olje.
  
  Naenkrat pecite 2-3 kosi, dokler ne postanejo zlato rjavi, 3-5 minut. Odcedite na rjavih papirnatih brisačah. Premažite s sladko gorčično omako in postrezite tople.
  
  Recept koruzni hot dog z domačo gorčico.

Glasovi: 3