Mini koruzni hot dog z domačo gorčico

Glasovi: 2

Kako narediti mini koruzne hot doge z domačo gorčico

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 pokovk

Mini koruzni hot dogi z domačo gorčico - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

8 klobas za hot doge, prerezanih na pol
8 žlic olja iz oljne repice
1 skodelica koruzne moke
0,5 skodelice pšenične moke
1 žlica sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
2 veliki jajci, rahlo stepeni
0,75 skodelice pinjenca
Domača gorčica za preliv, recept spodaj

Domača gorčica:

1 skodelica gorčičnega prahu
0,5 skodelice medu
2 žlici jabolčnega kisa
0,5 skodelice praženih rjavih gorčičnih semen

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, jajca, kislo mleko, koruzna moka, gorčični prah, gorčično seme, jabolčni kis, med

Kuhanje jedi po receptu:

Napolnite nizozemski pekač ali drugo težko ponev z repičnim oljem in segrejte na 180 °C. Krožnik obložite s papirnatimi brisačami.

V veliki skledi zmešajte koruzni zdrob, sladkor, moko, pecilni prašek in 1/2 čajne žličke soli. Dodajte jajca in pinjenec ter dobro premešajte.
Vsako klobaso pomočite v testoOdcedite odvečno tekočino in pražite do zlato rjave barve, 3–5 minut. Z žlico z režami preložite koruzne hot doge na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da se odcedijo.

Postrezite z gorčico.

Domača gorčicaV skledo dajte gorčični prah, med, kis, gorčična semena in 1/3 skodelice vode. Premešajte. Prelijte v nepredušno zaprto posodo in shranite v hladilniku do 1 mesec.

Avtor recepta - Nancy Fuller je ameriška kuharica, poslovna ženska in voditeljica iz Claveracka v New Yorku.

Kategorije:

recept / Hitra hrana / Hrenovke

Podobni recepti