Špageti pečeni v pečici
Glasovi: 7
Čas: 1 ura in 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ta hibrid lazanje in špagetov s paradižnikovo omako je odlično toplo kosilo. Z ostanki kuhanih testenin in že pripravljeno paradižnikovo omako lahko to enolončnico pripravite v hipu. Vse sestavine pripravite vnaprej in specite pred serviranjem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g mletega govejega mesa
- 1 velika čebula, narezana na kocke (približno 2 skodelici)
- 1 rdeča paprika, brez semen, pešk in narezana na kocke (približno 1 skodelica)
- 4 stroki česna, drobno sesekljani
- 1 pločevinka (800 g) pasiranih paradižnikov
- 1 pločevinka (400 g) sesekljanih paradižnikov v lastnem soku
- 2 čajni žlički sladkorja
- 1/4 čajne žličke posušenega origana
- 250 g tankih špagetov
- 230 g ostrega, naribanega čedarja (približno 2 skodelici)
- 1/4 skodelice drobno sesekljanih listov peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, paradižniki, špageti testenine, čedar sir, origano, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite velik lonec osoljene vode.
- Drugo veliko ponev segrejte na srednje močnem ognju. Dodajte mleto govedino, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletega popra. Kuhajte približno 4 minute in mešajte, da razbijete morebitne grudice, dokler meso ni zlato rjavo. Dodajte čebulo, papriko, česen ter ščepec soli in popra. Kuhajte in občasno mešajte približno 10 minut, dokler se ne zmehča.
- Vmešajte pretlačen in nasekljan paradižnik, sladkor in origano ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 30 minut, občasno premešajte, dokler se zmes ne zgosti.
- Medtem kuhajte špagete 2 minuti manj kot je navedeno na embalaži. Odcedite. Pečico segrejte na 180 °C.
- Na dno pekača velikosti 33 x 22 x 5 cm razporedite 1/3 omake. Dodajte polovico špagetov in tretjino sira; ponovite z drugo plastjo in dodajte preostalo omako; preostali cheddar zaenkrat pustite na stran.
- Pecite 30 minut. Potresite s preostalim sirom in pecite še 5 minut, dokler se sir ne stopi in omaka ne začne brbotati. Ohladite v ponvi vsaj 10 minut. Enolončnico s špageti okrasite s peteršiljem in narežite na kvadratke.
Kategorije:
Podobni recepti
