Špageti iz buče z ingverjem in zeleno čebulo
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kuhana špagetna buča je odlična zelenjavna priloga k vsaki mesni jedi in je videti kot pravi rezanci. Da bo ta priloga ne le zdrava, ampak tudi okusna, pripravite okusen azijski preliv za bučo iz ingverja in mlade čebule, zmešanih s sojino omako, riževim kisom in žlico rjavega sladkorja. Špagete začinite in potresite s praženimi sezamovimi semeni.
Priporočamo
Recept:
Prerezano in semena očiščeno špagetno bučo dajte v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, z 2 žlicama vode; pokrijte in kuhajte 15 minut, dokler se buča ne zmehča. Pustite, da se buča ohladi, nato pa iz nje izstrgajte meso. Zmešajte 1/2 skodelice narezanega korenja s 1/4 skodelice vode, 2,5 cm ingverja, belimi deli 3 vejic mlade čebule, 2 žlicama sezamovega olja, sojino omako, riževim kisom in 1 žlico rjavega sladkorja. Premešajte z bučo in mlado čebulo. Potresite s praženimi sezamovimi semeni.
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti buča, korenček, ingverjeva korenina, zelena čebula, sojina omaka, rižev kis, rjavi sladkor
Kategorije:
Podobni recepti
