Čas: 5 ur in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Dolgotrajno pečenje češpljovih paradižnikov v topli pečici okrepi njihov okus. Za pikanten okus dodajte svež timijan in sol, da poudarite sladkobo. Pečene paradižnike postrezite kot predjed ali zelenjavno prilogo. Ostanke shranite v olivnem olju.

Sestavine:

• 1 kg zrelih slivovih paradižnikov, prerezanih po dolgem na pol
• Majhna pest svežih vejic timijana, plus nekaj dodatnih za shranjevanje paradižnika
• Ekstra deviško oljčno olje, za shranjevanje paradižnika

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

slivovi paradižniki, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 120 °C. Pekač obložite s papirjem za peko ali folijo.
2. korak
• Paradižnike s prerezano stranjo navzgor razporedite v eni plasti na pripravljen pekač. Potresite z 1 žlico soli in vejicami timijana. Pecite, dokler se paradižniki rahlo ne nagubajo, a ostanejo še vedno polni, približno 5 ur.
3. korak
• Pečene paradižnike uporabite takoj ali pa jih v posodi naložite s svežimi vejicami timijana, pokapajte z olivnim oljem in tesno zaprite. V hladilniku hranite do 2 tedna.

Glasovi: 1