Pečene provansalske gobe v pečici
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pečeni šampinjoni so hitri, okusni in priročni. Gobe, prerezane na pol ali četrtine, če so velike, zmešamo z rastlinskim oljem in česnom ter pečemo do zlato rjave barve. Njihov okus v pečici postane bogatejši in globlji kot v ponvi. Pečene šampinjone lahko postrežemo kot vegetarijansko glavno jed ali prilogo k mesu. Uporabite jih kot predjed ali v drugih jedeh, kot so testenine, pica ali omlete. Ali pa jih jejte neposredno iz ponve – so okusne!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g gob, očiščenih in narezanih na pol ali četrtine
- 3 stroki česna, olupljeni in zdrobljeni
- Rastlinsko ali olivno olje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šampinjoni, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C.
- Plitek pekač rahlo namastite z rastlinskim oljem. Dovolj velik, da vanj položite gobe v eni plasti, nato dodajte gobe in premešajte z 2–3 žlicami rastlinskega olja.
- Dodajte česen, sol in pecite 20 minut, občasno premešajte, dokler gobe ne postanejo zlato rjave barve. Začinite s poprom po okusu.
Kategorije:
recept / Pečica / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe
Podobni recepti
