Pečeni jajčevci s paradižnikom in česnom
Glasovi: 3
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
To je preprosta jed, ki jo lahko jeste toplo ali hladno, kot prilogo ali samostojno predjed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2-3 žlice olivnega olja
- Jajčevec (narezan na rezine debeline 0,5 mm) ─ 1 kos.
- Čebula (narezana na 0,5 mm debele obroče) ─ 2 kos.
- Česen ─ 1 strok
- Paradižnik (narezan na 0,5 mm debele rezine) ─ 2 kos.
- 30 g naribanega parmezana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, paradižniki, Parmezan, čebula, česen
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 375 °C.
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olja. Dodajte rezine jajčevcev, začinite s soljo in pražite do zlato rjave barve na obeh straneh. Odstavite na krožnik in ponovite s čebulo.
- V pekač, ki ga lahko pripravimo za peko, vtrite strok česna. V pekač v plasteh razporedite jajčevce, čebulo in paradižnik. Pokapajte z malo olivnega olja. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in pecite, dokler se paradižnik ne zmehča. Pecite 20 minut.
- Pekač vzemite iz pečice, odstranite folijo in ga postavite pod žar v pečico. Paradižnik potresite z naribanim sirom in prelijte z jušno osnovo, da se sir stopi in postane hrustljav. Pecite na žaru še 2 minuti. Vzemite iz pečice in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
