Špageti iz buče s pekan orehi in datlji
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pripravite čudovito praznično prilogo z bučo, ki se odlično poda tako k perutnini kot mesu. Pečene, mehke koščke buče preprosto prelijete z mešanico sesekljanih pekan orehov, zdrobljenih datljev in timijana v rjavem maslu, kar doda še bolj oreščkast okus.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Špagetna buča, narezana na koščke
- 1 žlica masla
- 1/3 skodelice datljev
- 1/4 skodelice pekan orehov
- 0,5 čajne žličke svežega timijana
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti buča, pekan orehi, datumi, timijan
Kuhanje jedi po receptu:
- Olupite in odstranite semena eno špagetno bučo ter jo narežite na 4 cm velike koščke. Premešajte z olivnim oljem, soljo in črnim poprom. Pecite na predhodno ogretem pekaču pri 230 °C, dokler se ne zmehča in postane zlato rjava, približno 45 minut.
- V ponvi na srednji temperaturi stopite 1 žlico masla in ga pražite, dokler ne porjavi. Odstavite z ognja in vmešajte 1/3 skodelice sesekljanih razkoščičenih datljev, 1/4 skodelice sesekljanih pekan orehov, 1/2 čajne žličke svežega timijana in ščepec soli; potresite po buči.
Kategorije:
Podobni recepti
