Palačinka iz banane in skute s kondenziranim mlekom
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Bananina skuta torta iz palačink s kondenziranim mlekom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica vrhunske moke
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 skodelice mleka
- 2 žlici (30 g) nesoljenega masla, stopljenega, in še malo za cvrtje
- 3 velika jajca
- Ščepec soli
- 1 žlica dulce de leche crema oz kuhano kondenzirano mleko
- 1/2 skodelice stepene smetane, plus več za serviranje
- 115 g skute sobne temperature
- 5 banan, narezanih na rezine
- 1,5 skodelice drobno sesekljanih pekan orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, vrhunska moka, jajca, mleko, sladka krema, kondenzirano mleko, skuta, pekan orehi, banane
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalnik dajte moko, sladkor, mleko, stopljeno maslo, jajca, sol in 1/2 skodelice ter 2 žlici vode; mešajte po 5 sekund naenkrat, pri čemer strgajte po straneh.
Testo vlijemo v skledo, pokrijemo in pustimo stati od 1 ure do 1 dneva. - Medtem v čistem mešalniku zmešajte dulce de leche, stepeno smetano in kremni sir, dokler zmes ni gladka. Postavite na stran.
- Veliko ponev s premazom proti prijemanju segrejte na srednji temperaturi. Palačinke pecite na maslu, pri čemer v ponev enakomerno razporedite testo in ga z zajemalko vlivajte v ponev, 1 minuto na vsaki strani.
- Za sestavljanje palačinkeVzemite veliko stekleno posodo s premerom 22 cm. Na dno nalijte 1/4 skodelice kremnega sira. Začnite zlagati palačinke, jih premažite s kremnim sirom in jih naložite v plasti z bananami in oreščki. Zaključite s plastjo banan in oreščkov.
Palačinko postavite v hladilnik, da se strdi, približno 45 minut. Narežite jo in postrezite ohlajeno s stepeno smetano.
Kategorije:
Podobni recepti
