Limonina solata z dvema vrstama fižola
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Sočen zeleni fižol in kremasto beli cannellini se združita v tej solati in vas navdušita s kombinacijo kontrastnih tekstur in osvežilnega citrusnega okusa z namigom pikantnosti rdeče paprike. Pazite, da zelenega fižola ne prekuhate, da ostane svetlo zelen in hrustljav, in uporabite beli fižol iz konzerve, da prihranite čas kuhanja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 350 g zelenega fižola
- Ena pločevinka (425 g) fižola cannellini
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: zeleni fižol, limona, kosmiči rdeče paprike, fižol cannellini
Kuhanje jedi po receptu:
- Polovico narezane limone potresite z 1 čajno žličko grobe soli in postavite na stran. 350 g očiščenega stročjega fižola kuhajte v vreli slani vodi, dokler ni hrustljavo mehak, 5 minut; odcedite in sperite. Na olivnem olju na srednji temperaturi 3 minute prepražite 2 zdrobljena stroka česna.
- Dodajte 400 ml konzervo opranega fižola cannellini, zeleni fižol in ščepec kosmičev rdeče paprike; kuhajte 2 minuti. Osušite rezine limone, jih narežite in dodajte fižolu skupaj s sesekljanim peteršiljem. Začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
