Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

To nežno, kremasto polento postrežemo z gobami, prepraženimi na olivnem olju, česnu in dišečem rožmarinu. Za bolj kompleksen in intenziven okus uporabite mešanico gob, kot so šampinjoni, ostrigarji in kremni šampinjoni. Pred serviranjem potresemo z zdrobljeno gorgonzolo in svežim peteršiljem.

Sestavine:

• 3/4 skodelice hitro kuhane polente
• 200 gramov različnih gob
• 1 strok česna
• 1 čajna žlička rožmarina
• Gorgonzola za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

polenta, koruzni zdrob, gobe, Sir gorgonzola, česen, rožmarin, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Zavrite 4 skodelice vode; vmešajte 3/4 skodelice hitro kuhajoče se polente. Kuhajte na srednji temperaturi in mešajte, dokler zmes ni kremasta, 10 minut.
2. korak
• Medtem na olivnem olju 6 minut prepražite 200 g narezanih mešanih gob z enim strtim strokom česna in 1 čajno žličko sesekljanega rožmarina, dokler se ne zmehčajo; začinite s soljo in poprom po okusu.
3. korak
• Gobe ​​postrezite s polento, posute z nadrobljeno gorgonzolo in sesekljanim peteršiljem.

Glasovi: 1