50 receptov za hitre prigrizke

Predstavljamo 50 receptov za hitre prigrizke z uporabo preprostih sestavin kuharjev.

Sladki bagel čips

Stare bagele s cimetom in rozinami narežite na tanke rezine. Vrh premažite s stopljenim maslom in potresite z mešanico cimeta in sladkorja. Pecite 10 minut pri 160 °C; obrnite, ponovno premažite z maslom, potresite s cimetom in sladkorjem ter pecite še 10 minut.

Čips s česnovim bagelom

V kozici stopite 3 žlice (45 g) masla z 2 sesekljanima strokoma česna. Sesekljajte star bageli Hlebce prečno narežite na tanke rezine. Vrh premažite s česnovim maslom in potresite z naribanim parmezanom. Pecite 10 minut pri 160 °C (325 °F); obrnite, ponovno premažite z maslom, potresite s parmezanom in pecite še 10 minut.

Sadje z omako za pomakanje

Zmešajte 1 skodelico lahke kisle smetane, 2 žlici rjavega sladkorja in 2 žlici limetinega soka; potresite z mešanico cimetovega sladkorja. Sadje nanizajte na nabodala; postrezite z omako.

Prigrizki s sirom

3 skodelice kosmičev, 2 skodelici mini prestic in 1 skodelico sirovih krekerjev zmešajte s ¾ skodelice naribanega parmezana, 50 g stopljenega masla in ščepcem česna v prahu. Razporedite po pekaču in pecite pri 160 °C (325 °F) 15 minut, občasno premešajte.

Karamelne kokice

Stopite 1/3 skodelice masla z 1 žlico medu in ščepcem soli. Vmešajte 1/2 skodelice kokic in 1 skodelico pekan orehov. Razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in pecite 15 minut pri 160 °C, občasno premešajte. Ohladite.

Krompirjevi čips s sezamovimi semeni

Segrejte 2 pekača na 220 °C. Tanko narezan krompir prelijte z olivnim oljem in soljo. Razporedite po vročih pekačih, potresite s sezamovimi semeni in pecite 10 minut.

Karijev krompirjev čips

Segrejte 2 pekača na 220 °C. Tanko narezan krompir premešajte z olivnim oljem, soljo in curryjem v prahu. Razporedite po vročih pekačih in pecite 10 minut.

Salamine spirale

Vzemi že pripravljenega testo za kruhove palčkeNa vsako rolico položite trak sira provolone in salame ter zvijte v spiralo. Premažite z olivnim oljem in potresite s posušenim origanom. Pecite po navodilih na embalaži.

Pita načosi

Polnozrnati pita kruh po dolgem narežite na 2 kroga, nato pa ga narežite na trikotnike. Popecite v pečici na visoki temperaturi; potresite z naribanim cheddarjem in salso ter pecite, dokler se sir ne stopi. Potresite z narezano mlado čebulo.

Jabolčna quesadilla

V ponvi stopite malo masla, nato na eno polovico položite pšenično tortiljo, jo okrasite z naribanim cheddarjem in tanko narezanim jabolkom. Tortiljo prepognite na pol in pecite, dokler ni na obeh straneh zlato rjava. Narežite na rezine.

Granola ploščice

V kozici stopite 2 žlici (30 g) masla, dodajte po 1/3 skodelice medu in rjavega sladkorja ter ščepec soli. Vmešajte 2 skodelici ovsenih kosmičev, po 1 skodelico sesekljanih oreščkov in suhega sadja ter 2 žlici pšeničnih kalčkov. Maso potisnite v pekač velikosti 20 cm, obložen s papirjem za peko, tako da jo potisnete na dno, in pecite 30 minut pri 150 °C. Ohladite in nato narežite na rezine.

Šunkove spirale

Na posušeno tortiljo namažite kremni sir in mlado čebulo ter nanj položite tanke rezine šunke. Tortiljo zvijte in narežite na 1,2 cm velike kose.

Pica s feferoni

Majhen hlebec italijanskega kruha prerežite vodoravno in ga popecite v pečici na visoki temperaturi. Premažite z olivnim oljem, nato pa potresite s paradižnikovo omako, naribano mocarelo, parmezanom in narezanimi feferoni. Pecite na žaru, dokler se ne zapeče. Potresite s posušenim origanom.

Granola

Zmešajte 3 skodelice ovsenih kosmičev, 1 skodelico različnih semen, 1 skodelico različnih sesekljanih oreščkov, 1/4 skodelice kokosovih kosmičev ter ščepec soli in cimeta. Vmešajte 1 žlico rastlinskega olja in 3 žlice medu. Razporedite po pekaču in pecite 25 minut pri 160 °C, med mešanjem. Ohladite; vmešajte 2 skodelici suhega sadja.

Priporočamo

Salsamol

Zmešajte 1/2 skodelice. salsa, 2 pretlačena avokada, 2 žlici limetinega soka in 2 žlici sesekljanega koriandra ter sol po okusu. Postrezite s tortilja čipsom.

Mangova salsa

Zmešajte 1 skodelico na kocke narezanega manga in črnega fižola z 1/4 skodelice na kocke narezane rdeče čebule. Dodajte 2 žlici sesekljanih vloženih jalapeñov in slanico iz kozarca, sesekljan koriander in limetin sok. Začinite s soljo. Postrezite na tortilja čipsu v obliki košaric.

Rezanci Chow mein s čokolado

V mikrovalovni pečici segrejte 1/4 skodelice arašidovega masla, čokoladnih koščkov in masla, dokler se ne stopijo. V plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, dajte 3 skodelice rezancev chow mein, kosmičev ter 1/2 skodelice sesekljanih arašidov in rozin; dodajte čokoladno mešanico in pretresite, da se prekrije. Dodajte 2 skodelici sladkorja v prahu in ponovno pretresite.

Mlečni napitek z Nutello

V kozarcu zmešajte 2 žlici Nutelle sobne temperature in 3/4 skodelice mleka. Hitro premešajte in nato dolijte 1/2 skodelice hladne gazirane vode.

Tortilja zvitek z fižolom

Namažite na pšenično tortiljo fižolova omaka, potresemo z naribanim cheddarjem in zvijemo. Premažemo z rastlinskim oljem in pečemo 10 minut pri 200 °C. Postrežemo s salso.

Hrustljava čičerika

V ognjevarni ponvi kuhajte 425 g čičerike (odcejene) z 2 žlicama olivnega olja, 1 čajno žličko kumine in 1 čajno žličko dimljene paprike 2 minuti. Začinite s soljo in pecite pri 220 °C 20 minut.

Palčke s kremnim sirom

1/2 skodelice zmehčanega kremnega sira stepite z 1 žlico mešanice cimetovega sladkorja, dokler zmes ni gladka. Razporedite po pripravljenih trakovih testa za kruhove palčke. Zvijte v 30 cm dolge vrvice in pecite po navodilih na embalaži. Premažite s stopljenim maslom.

Humus iz črnega fižola

Zmeljite 410 g pločevinke črnega fižola (odcejenega), 1 strok česna, 2 žlici limoninega soka, tahini in 1 čajno žličko kumine; po potrebi dodajte več vode. Začinite s soljo. Postrezite s krekerji ali zelenjavo.

Edamame humus

Zmečkajte 1 skodelico kuhanega olupljenega edamame fižola, 1 strok česna, 2 žlici limoninega soka in tahinija ter 1 čajno žličko kumine; po potrebi dodajte več vode. Dodajte 1 čajno žličko sezamovega olja in potresite s sezamovimi semeni. Začinite s soljo. Postrezite z riževimi krekerji.

Humus iz belega fižola

Zmeljite 410 g pločevinke belega fižola (odcejenega), 1 strok česna, 2 žlici limoninega soka in tahinija, 1/2 skodelice sesekljane mlade čebule in 1 čajno žličko kumine; po potrebi dodajte več vode. Začinite s soljo. Postrezite s pito ali kruhovimi palčkami.

Arašidove slamice

Na vrh palčk iz preste namažite arašidovo maslo. Povaljajte v sesekljanih arašidih in/ali suhem sadju.

Rezine jabolk

Jabolka narežite na krhlje. Nanje namažite arašidovo ali mandljevo maslo in okrasite z granolo.

Sendviči s krekerji

Na slane krekerje namažite arašidovo maslo. Po vrhu položite rezine jagod. Pokapajte z medom in pokrijte z drugim krekerjem.

Začinjene preslice

Stopite 55 g masla s 3 žlicami rjavega sladkorja, 1 čajno žličko dimljene paprike in 1/4 čajne žličke kajenskega popra. Premešajte s 3 skodelicami mini prestic in 2 skodelicama različnih oreščkov. Razporedite po pekaču in pecite med mešanjem 20 minut pri 160 °C.

Fokača z artičokami

Zmešajte 1/2 skodelice rikote, sesekljane srčke artičok in pesto z 1/4 skodelice naribanega parmezana, soljo in poprom. Položite na fokača in prekrijte z mocarelo. Pecite 10 minut pri 190 °C.

Žepi za marmelado

Razvaljajte končano testo testo za pico Razvaljamo v 0,6 cm debelo plast; narežemo na 7,5 cm velike kroge. Na vsakega damo žlico kremnega sira in marmelade. Robove premažemo s stepenim jajcem, prepognemo na pol in stisnemo, da se zaprejo. Premažemo z jajčno smolo in potresemo s sladkorjem. V vsakega naredimo luknjico in pečemo 20 minut pri 200 °C.

Žepki iz jabolk in rikote

Pripravljeno testo za pico razvaljajte na debelino 0,6 cm; izrežite ga na kroge s premerom 7,5 cm. Napolnite z rikoto, narezanim jabolkom in ščepcem cimetovega sladkorja. Robove premažite s stepenim jajcem, prepognite na pol in pritisnite, da se zaprejo. Premažite z jajčno smolo in potresite s cimetovim sladkorjem. V vsak krog naredite luknjo; pecite 20 minut pri 200 °C.

Brokolijevi in ​​sirovi žepki

Pripravljeno testo za pico razvaljajte na debelino 0,6 cm; izrežite ga na kroge s premerom 7,5 cm. Napolnite ga s sesekljanim kuhanim brokolijem in naribanim cheddarjem. Robove premažite s stepenim jajcem, prepognite na pol in pritisnite, da se zaprejo. Premažite z jajčno smolo in potresite s parmezanom. V vsakega naredite luknjico; pecite 20 minut pri 200 °C.

Zaprta pica

Pripravljeno testo za pico razvaljajte na debelino 0,6 cm; izrežite ga na kroge s premerom 7,5 cm. Napolnite s paradižnikovo omako, naribano mocarelo in parmezanom. Robove premažite s stepenim jajcem, prepognite na pol in pritisnite, da se zaprejo. Premažite z jajčno smolo in potresite s parmezanom. V vsako luknjico naredite luknjico; pecite 20 minut pri 200 °C.

Nabodala za tortelini

Zmešajte kuhane špinačne torteline, grozdne paradižnike in mini kroglice mocarele, premešajte s pesto omako, olivnim oljem, soljo in poprom. Nanizajte na nabodala.

Jogurtovi krekerji

Izvlecite z žlico zamrznjen jogurt med kvadrati graham krekerjiRobove povaljajte v čokoladnih koščkih. Zamrznite, dokler se ne strdijo.

Bučkin brownie

Pripravite svojo najljubšo testo za mafine, dodajte 1 skodelico naribanih bučk (stisnjenih); razdelite ga v namaščene modelčke za mini mafine in pecite 15–18 minut pri 180 °C.

Brownie z jagodami

Pripravite svoje najljubše testo za brownije in ga razdelite v namaščene modelčke za mini mafine. V testo vtisnite rezine malin ali jagod; pecite 15–18 minut pri 180 °C.

Sendviči s presticami

Med mini preslice položite majhne rezine sira cheddar. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite približno 10 minut pri 220 °C. Postrezite z gorčico.

Ovseni piškoti z oreščki in suhim sadjem

Pripravite se ovseni piškoti iz kupljene mešanice (500 g embalaža) po navodilih, vendar olje nadomestite z 1/2 skodelice jabolčne čežane in v testo dodajte 1/4 skodelice pšeničnih kalčkov, 1 skodelico sesekljanih različnih oreščkov, suhega sadja in kokosovih kosmičev.

Jicama palčke

Jicama olupite in narežite na palčke. Prelijte z limetinim sokom, potresite s sesekljanim koriandrom, soljo, sladkorjem in čilijem v prahu.

Riževe ploščice s suhim sadjem

Pripravite ploščice Rice Krispies po navodilih na embalaži in jim dodajte 1/4 skodelice sezamovih semen, 1/2 skodelice sesekljanega suhega sadja in sončničnih semen ter kosmiče.

Elvisovi vaflji

Na popečene mini vaflje iz polnozrnatega žita namažite arašidovo maslo. Na vrh položite rezine banane, zdrobljeno slanino in med.

Olive s sirom

Sirne palčke narežite na tanke trakove. Položite jih v velike razkoščičene olive. Premešajte z olivnim oljem, rdečim vinskim kisom in peteršiljem.

Bananin čips

Banano narežite na 0,3 cm debele rezine in jih položite na namaščen pekač. Pecite pri 95 °C do zlato rjave barve, 2–3 ure. Pustite, da se strdi pri sobni temperaturi.

Vaflji s piščančjo solato

Zmešajte piščančjo solato, nekaj narezanega grozdja in sesekljane orehe. Z žlico položite na popečene mini vaflje iz polnozrnatih žit.

Koktajl iz granatnega jabolka z ledom

Zmešajte 1 skodelico soka granatnega jabolka, 2 žlici medu in 3 skodelice ledu, dokler zmes ni puhasta. Nalijte v kozarce in dolijte še več soka.

Sadne pastile

Zmešajte 1/3 skodelice nesladkane sadne marmelade ali vloženega sadja z 1 čajno žličko koruznega škroba. Razporedite po pekaču velikosti 5 x 30 cm na namaščen peki papir; pecite 45 minut pri 105 °C. Ohladite, nato peki papir obrežite in zvijte v cev.

Sušena jabolka

Jabolko prerežite na pol in z žlico izdolbite semena. Narežite na 0,6 cm debele kolobarje. Položite na namaščen pekač in pecite pri 95 °C (205 °F), dokler se ne posuši, 2–3 ure.

Purana in sirna maca

Krekerje iz mace premažite z olivnim oljem in potresite s soljo, poprom in posušenim rožmarinom. Na vrh položite rezine purana in nariban čedar. Pecite 5 minut pri 200 °C.



Kategorije: