Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Modri ​​sir doda hitro kuhani polenti pikanten okus.

Sestavine:

• 1 žlica. polenta instant (drobni koruzni zdrob, ekstra iz jedra koruznih zrn)
• 1 žlica (15 g) masla
• 1/4 skodelice zdrobljene gorgonzole ali katerega koli modrega sira, plus še nekaj za posip
• 1 žlica sesekljanega svežega origana
• 1/8 čajne žličke muškatnega oreščka
• Sol in sveže mlet poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

polenta, Sir gorgonzola, modri sir, Sir Dorblu, origano, muškatni orešček

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kozico nalijte 4 skodelice vode, dodajte sol in zavrite. Počasi prilivajte polenta v vrelo vodo in nenehno mešajte. Zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, mešajte, dokler se tekočina ne vpije in polenta ne zgosti, 5 minut. Ugasnite ogenj in pustite stati pokrito 10–15 minut. Vmešajte maslo, gorgonzolo, origano in muškatni orešček.
2. korak
• Polento razdelite po krožnikih in po okusu potresite z več sira in popra.

Glasovi: 5