Hrustljava ohrovtova solata z orehi in sirom
Glasovi: 14
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta 15-minutna solata Guy Fieri iz radiča in ohrovta, prelita s preprosto mešanico olivnega olja in limoninega soka, je kot nalašč za hiter prigrizek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice drobno sesekljanega ohrovta, opranega in brez stebel
- 2 skodelici drobno sesekljanega radiča, opranega in brez pešk
- 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
- Sok ene limone in 1 čajna žlička lupinice
- 1/2 žlice naribanega sira Pecorino Romano in malo za posip
- 1/4 skodelice posušenega ribeza
- 2 žlici drobno sesekljane sveže bazilike
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1/2 skodelice praženih orehov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ohrovt, radič, limona, Pecorino Romano sir, posušeni ribez, bazilika, orehi
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki stekleni skledi premešajte ohrovt in radič z oljem, limoninim sokom in lupinico. Pustite stati približno 2 minuti. Dodajte sir, ribez, baziliko, preostalo olje, limonin sok in lupinico. Dobro premešajte. Začinite s soljo in poprom.
- Pred serviranjem okrasite z orehi in potresite sir po vrhu solate.
Kategorije:
Podobni recepti
