Popoln ledeni čaj – osnovni recept

Glasovi: 6

Čas: 10 minut plus čas hlajenja
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 žlic.

Ledeni čaj je popolna poletna pijača, ki poživlja in daje energijo, ter se po svojih zdravstvenih koristih kosa celo z naravno limonado. Obstaja več načinov za pripravo ledenega čaja. Najpogostejši je vroče kuhanje v vreli vodi, kar je idealno, ko morate ledeni čaj hitro pripraviti. Pustite, da se ohladi, dodajte led in uživajte. Druga metoda je hladno kuhanje. Menijo, da ta metoda kuhanja ohrani največ hranil, vendar traja nekaj časa. Najbolje je, da ga pripravite večer prej in uživate naslednji dan. Spodaj v receptu boste našli tudi več možnosti sladkega čaja z naravnimi aromami, ki so vse na voljo v vsaki kuhinji.

Priporočamo

Recept:

Vroče kuhanje

Zavrite 8 skodelic vode; odstavite z ognja in dodajte 3 žlice čaja iz ohlapnih listov ali 6 čajnih vrečk. Pustite stati približno 4 minute, dokler ne dosežete želene jakosti. Čaj iz ohlapnih listov precedite skozi fino cedilo ali odstranite čajne vrečke. Pustite, da se ohladi, nato prelijte v vrč, pokrijte in postavite v hladilnik.

Hladno varjenje

V vrču zmešajte 8 skodelic hladne vode in 6 žlic čaja iz ohlapnih listov ali 10 čajnih vrečk. Pokrijte in postavite v hladilnik za 15–36 ur, dokler ne dosežete želene jakosti. Čaj iz ohlapnih listov precedite skozi fino cedilo ali odstranite čajne vrečke.

Sladki čaj

V kozici zmešajte 3/4 skodelice sladkorja in vode, po želji dodajte 1 čajno žličko čaja. Na srednji temperaturi med nenehnim mešanjem zavrite, dokler se sladkor ne raztopi, nato odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. Nastali sirup precedite skozi fino cedilo (dobili boste približno 1 skodelico).

Okusi čaja

Oranžna - dodajte 6 trakov lupinice
Robida - 1 žlica.
Cimet - 2 palčki
Sivka - 3 žlice posušenih cvetov
Vanilija - 1 pol stroka
Meta - 3 veje
Ingver - 1 skodelica sesekljane korenine
Limona - 8 trakov lupinice
Nektarina - 1 skodelica sesekljane pulpe
Kumara - 2 skodelici sesekljanih kumar

Recepti s podobnimi sestavinami: črni čaj

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Piknik / Brezalkoholne pijače / Čaj in zeliščne pijače / Food Network - recepti

Zbirke receptov