Pečeni krhlji sladke želod buče z rožmarinom

Glasovi: 1

Kako narediti - Pečeni krhlji sladke buče iz želoda z rožmarinom

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 180, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 2 G., holesterol 30 mg, natrij 306 mg, sladkor 9 G.

Bogati, okusni in slastni, ti pečeni krhlji želodove buče lahko postrežemo kot predjed ali prilogo. Ta recept uporablja veliko masla in rjavega sladkorja. A naj vas ta obilica ne zavede. Navsezadnje je to praznična jed, prazniki pa so čas za uživanje, ne za odvzem!

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 želod buči
110 g masla
0,5 skodelice rjavega sladkorja (tesno stisnjenega)
2 žlici sesekljanega svežega rožmarina
1/4 čajne žličke čilija v prahu

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: želod buča, rožmarin, rjavi sladkor

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C. Z ostrim nožem bučo prerežite na pol, od vrha do dna. Z žlico izdolbite vsebino buče. Vsako polovico narežite na 4 enake krhlje, nato pa jih s kožo navzdol razporedite v pekač. Rahlo začinite s soljo.
V skledi zmešajte maslo, rjavi sladkor, sol, rožmarin in čili v prahu, dokler ne dobite paste. Pasto razporedite po celotni površini buče.

Pecite v pečici 20 minut. Nato bučo premažite s stopljenim maslom iz pekača in jo vrnite v pečico za še 20 minut. Postrezite neposredno na pekaču, pokapano z maslom. Okusno!

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Praznične jedi / Večerja / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Bučne jedi / Bučne predjedi / Food Network - recepti

Podobni recepti