Kokice s provansalskimi zelišči in sirom Asiago

Glasovi: 1

Kako narediti - Pokovka z zelišči iz Provanse in sirom Asiago

Čas: 15 minut

Spremenite navadne slane kokice v pravo poslastico, ki je kot nalašč za hrustljavo med gledanjem filmov ali na domačih zabavah. Za pripravo boste potrebovali posebno koruzo za kokice. Popeci jo in ko je kokica pripravljena, jo zmešajte s stopljenim maslom, prepojenim s provansalskimi zelišči in česnom, ter drobno naribanim italijanskim sirom Asiago. Ko se sir in maslo strdita, je slastna.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 skodelice kokic
6 žlic (80 g) nesoljenega masla, sobne temperature
2 velika stroka česna, zdrobljena
1,5 čajne žličke posušena provansalska zelišča, drobiti
1/4 skodelice rastlinskega ali arašidovega olja
1,5 čajne žličke grobe soli
1/3 skodelice drobno naribanega sira Asiago

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kokice, Provansalska zelišča, Sir Asiago

Kuhanje jedi po receptu:

V majhni ponvi zmešajte maslo, česen in provansalska zelišča. Segrevajte na srednje nizkem ognju, dokler se maslo ne stopi. Odstavite z ognja in pustite stati, medtem ko pripravljate kokice.
V veliki ponvi z debelim dnom zmešajte rastlinsko olje in koruzo. Pokrijte in kuhajte na srednje močnem ognju, dokler vsa koruzna zrna ne počijo. Kokice preložite v veliko skledo.

Stroke česna odstranite iz masla in jih zavrzite.

Kokicam dodajte sol, sir in maslo. Premešajte, da se popolnoma prekrijejo. Postrezite takoj.
Izhod: 8 žlic.

Kategorije:

recept / Recepti za otroške jedi / Predjedi / Prigrizki / Predjedi s sirom / Italijanska kuhinja / Giada De Laurentiis

Podobni recepti