Pečena trska s krompirjem, zelenim fižolom in provansalskimi zelišči
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Pečena trska s krompirjem, zelenim fižolom in provansalskimi zelišči - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileji trske, vsak po 180 g.
- 450 g krompirja, narezanega na tanke rezine
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1 čajna žlička Provansalska zelišča
- 250 g zelenega fižola
- 2 majhna paradižnika, narezana na kocke
- 1/3 skodelice oliv, grobo sesekljanih
- 2 žlici limoninega soka
- Sesekljan peteršilj za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: trska, krompir, zeleni fižol, olive, paradižniki, salsa omaka, Provansalska zelišča, limonin sok, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pekač postavite v zgornjo tretjino pečice in jo segrejte na 250 °C. V veliki skledi zmešajte krompir, 2 žlici olivnega olja in 1/2 čajne žličke provansalskih zelišč; obilno začinite s soljo in poprom. V ločeni skledi zmešajte fižol, 1 žlico olivnega olja in preostalo 1/2 čajne žličke provansalskih zelišč; začinite s soljo in poprom po okusu.
- Vroč pekač vzemite iz pečice; krompir razporedite v enem sloju na eni strani in stročji fižol na drugi strani. Pecite, dokler krompir ne porjavi in fižol ne zmehča, približno 20 minut.
- V majhni skledi zmešajte paradižnik, olive, preostali 2 žlici olivnega olja, limonin sok, 1/2 čajne žličke soli in ščepec popra. Trsko po celotni dolžini začinite s soljo.
Pekač vzemite iz pečice. Krompir in fižol premaknite ob robove pekača, tako da na sredini pustite prostor. Trsko položite na sredino pekača in nanjo razporedite polovico paradižnika. Lahko mešanica paradižnika Za premaz ribe dodajte pražen česen. Kuhajte, dokler trska ni motna, 10 do 12 minut. Krompir potresite s peteršiljem. Postrezite s preostalo mešanico paradižnika.
Kategorije:
Podobni recepti
