Pesto z mandlji in sirom Asiago

Glasovi: 2

Kako narediti - pesto iz mandljev in Asiago

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 250 gr.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 774, skupna maščoba 76 G., nasičene maščobe 15 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 8 G., vlaknin 3 G., holesterol 25 mg, natrij 630 mg, sladkor 2 G.

Poskusite bazilikin pesto z novimi okusnimi notami, kjer mandlji nadomeščajo tradicionalne pinjole, sir Asiago pa pecorino. Vrhunec te omake je paradižnik. Narežite ga na kocke in dodajte pripravljenemu pestu. Eksplozija svežih okusov je zagotovljena! Pesto dodajte testeninam, pici, mesu ali pa ga preprosto namažite na kruh in uživajte.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/3 skodelice rahlo praženih mandljev
3 skodelice rahlo naložene sveže bazilike
1 čajna žlička sesekljanega česna
0,5 skodelice grobo naribanega sira Asiago
0,5 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
1/4 skodelice narezanih paradižnikov

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: pesto omaka, Sir Asiago, paradižniki, česen, mandelj, bazilika

Kuhanje jedi po receptu:

Mandlje dajte v multipraktik in jih zmiksajte, dokler niso fino zmleti. Dodajte baziliko, česen in 1/4 čajne žličke soli ter stročnice. Dodajte sir Asiago in zmiksajte, dokler se enakomerno ne porazdeli. Medtem ko multipraktik deluje, počasi vlijte olivno olje in zmiksajte, dokler zmes ni gladka.
Pesto preložite v skledo in dodajte paradižnik.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Kuhinjski robot / Poletne jedi / Omake / Omake / Solatni prelivi / / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov