Novoletna sladica iz brusničnega želeja
Glasovi: 2
Čas: 4 ure in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Gosto brusnično omako spremenite v čudovito sladko-kislo sladico, ki je kot nalašč za uživanje po obilni praznični večerji. Omako preprosto zmešajte z brusničnim želejem in ohladite v hladilniku, nato pa jo prelijte z nežno kremno kremo iz sira in potresite z lupinico pomaranče. Postrezite narezano na kvadratke.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 x 85 g pakiranja mešanice za brusnični žele
- 2 x 400 g kozarca brusnične omake s celimi jagodami
- 1 pločevinka (220 g) odcejenih kosov ananasa iz konzerve
- 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice polnomastnega mleka
- 1 pomaranča
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: želatina, brusnična omaka, Ananas, Pomaranče, kremni sir, mleko
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozico nalijte 2 skodelici vode in jo zavrite, nato odstavite z ognja. Vmešajte žele, dokler se popolnoma ne raztopi, 1-2 minuti. Dodajte 1 skodelico hladne vode, brusnično omako in ananas. Dobro premešajte in pazite, da razdrobite morebitne večje kose brusnične omake. Vlijte v model velikosti 22 x 32 cm. Pokrijte in postavite v hladilnik, da se strdi, približno 3,5-4 ure.
- Z ročnim mešalnikom stepamo kremni sir in sladkor v prahu, da dobimo gladko zmes, približno 1 minuto. Dodajmo mleko in premešamo. Glazura mora biti gosta, a še vedno tekoča. Previdno nanesite tanko plast kremnega sira na strjeno brusnično omako. Pomarančno lupinico naribamo neposredno na glazuro. Postrezimo narezano na kvadratke.
Kategorije:
recept / Hladne jedi / Zimske jedi / Praznične jedi / Novo leto / Božič / Sladice / Žele / Sadne sladice / Ree Drummond
Podobni recepti
