Pivski žele v kozarcih za žganje

Glasovi: 10

Čas: 2 uri in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Pivski žele v kozarcih - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici piva
2 vrečki nearomatizirane granulirane želatine (približno 4,5 čajne žličke)
1/4 skodelice kristalnega sladkorja
1/3 skodelice sladke smetane
2 čajni žlički sladkorja v prahu
2 žlici tekile
1 čajna žlička naribane limetine lupinice in 16 majhnih rezin limete za okras
Posebna oprema16 kozarcev za žganje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: svetlo pivo, tekila, želatina

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje veliko skledo nalijte 1/2 skodelice piva. Dodajte želatino in pustite, da se raztopi, približno 1 minuto.

V majhni kozici zmešajte kristalni sladkor in preostalih 1,5 skodelice piva. Segrevajte na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi, vendar ne zavrite. Vlijte raztopljeno želatino in premešajte. Mešanico precedite v merilno skodelico in nalijte v 16-skodelice. Hladite do serviranja, približno 2 uri.
Ko je pripravljeno za serviranje, v srednje veliki skledi z električnim mešalnikom stepemo sladko smetano in sladkor v prahu. Dodajmo tekilo in limetino lupinico ter premešamo. Na želejeve bombone damo žlico stepene smetane, da ustvarimo penast učinek. Okrasimo z rezinami limete.

Kategorije:

recept / Sladice / Žele / Kreme, omake, pene, jogurti

Podobni recepti