Bučna pita z glazuro iz kremnega sira in brusničnim prelivom
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Ta recept brez peke je popoln, če vam primanjkuje časa za praznično poslastico. Kupite že pripravljeno bučno pito, jo prelijte z glazuro iz kremnega sira in jo prelijte s kupljeno brusnično glazuro. To bo piti dalo prijeten, domač občutek, s tremi plastmi nadeva pa je trikrat bolj okusna. Za lep zaključek pustite, da se plast sirove torte dobro strdi, preden nanesete brusnično glazuro.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g kremnega sira, sobne temperature
- 3 žlice sladkorja
- 1 čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka
- 1/8 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/3 skodelice ohlajene sladke smetane
- 1 kupljeno bučna pita
- 0,5 skodelice konzervirane omaka iz brusničnega želeja
- 2 žlici vode
- 1 čajna žlička koruznega škroba
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, sladkor, limonin sok, ekstrakt vanilije, smetana, škrob, brusnična omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepamo kremni sir in sladkor, dokler zmes ne postane puhasta, približno 2 minuti. Vmešamo limonin sok in vanilijev ekstrakt. Dodajmo sladko smetano in stepamo na visoki hitrosti, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi, 2-3 minute. Glazuro namažemo na vrh testa za bučno pito. Hladimo, da se strdi, približno 1-2 uri.
- V majhni ponvi na majhnem ognju stopite brusnično omako z 1 žlico vode in nenehno mešajte, dokler ne postane gladka, približno 5 minut. V majhni skledi zmešajte koruzni škrob s preostalo 1 žlico vode, nato vmešajte brusnično omako. Zavrite in kuhajte na majhnem ognju le toliko, da se zgosti, približno 30 sekund. Prelijte v skledo in pustite, da se nekoliko ohladi, približno 15 minut. Mešanico z žlico premažite po testu za pito in postavite v hladilnik, dokler se omaka ne strdi, približno 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
