Kiš z zelenim čilijem

Glasovi: 1

Fotografija jedi: Justin Walker

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Kiš z zelenim čilijem - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Pripravljeno nesladkano krhko testo, predhodno odtajano (premera približno 22 cm).
1/2 žlice naribanega sira s poprom (približno 60 g)
120 g sesekljanih zelenih čilijev iz konzerve, odcejenih
140 g mešane zelene solate (približno 8 skodelic)
4 jajca
1 skodelica mleka
1/3 skodelice sladke smetane
Groba sol in sveže mlet poper
2 zeleni čebuli, drobno sesekljani
Paprika
140 g mešane zelene solate (približno 8 skodelic)
2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
Sok 1 limone

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krhko testo, jajca, mleko, smetana, limonin sok, paprika, zelena čebula, čili paprika, mešanica za solato, sir pepper jack

Kuhanje jedi po receptu:

Pekač postavite v zgornjo tretjino pečice in jo segrejte na 200 stopinj.

Krhko testo damo v okrogel pekač, ki smo ga predhodno namastili z maslom.
V srednje veliki skledi z metlico stepemo jajca, mleko, sladko smetano, 1/2 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke popra. Dodajmo mlado čebulo, čili in sir.

Mešanico prelijte čez testo in potresite s papriko. Pekač za pito postavite na vroč pekač in pecite 25–30 minut, dokler se ne zapeče zlato rjavo in se nadev strdi.

V veliki skledi premešajte liste solate z olivnim oljem in limoninim sokom, začinite s soljo in poprom. Kiš narežite na krhlje in postrezite s solato.

Kategorije:

recept / Pekarna / Slane pite / / Food Network - recepti / Evropska kuhinja / Francoska kuhinja

Podobni recepti