Mozzarelline palčke s smetanovo omako
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10
To je popolna predjed za hišne zabave. Pivo in cheddar se združita v neverjetno omako za hrustljave palčke mocarele – sira ni nikoli preveč! Za serviranje potresite z drobno sesekljanim drobnjakom in mešanico maka, sezama in posušene čebule.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (680 g) zamrznjenih palčk mocarele
- 2 žlici nesoljenega masla
- 2 žlici vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke gorčičnega prahu
- 0,5 čajne žličke dimljene paprike
- 3/4 skodelice piva
- 0,5 skodelice smetane z nizko vsebnostjo maščob (10 %)
- Malo pekoče omake
- 2 skodelici naribanega čedarja
- 1 žlica makovega, sezamovega in posušenega čebulnega preliva
- 1 žlica sesekljanega svežega drobnjaka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mocarela sir, čedar sir, svetlo pivo, smetana, mak, sezam, posušene čebule, gorčični prah, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite palčke mocarele po navodilih na embalaži.
- Kremna pivska omaka:
Medtem v srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo. Vmešajte moko, gorčični prah, dimljeno papriko in 1/2 čajne žličke soli; kuhajte med mešanjem, dokler zmes ni gladka, približno 1 minuto. - Pivo, smetano in pekočo omako vmešajte v gladko zmes; zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler se rahlo ne zgosti, približno 5 minut. Odstavite z ognja in vmešajte čedar, dokler se ne stopi.
- Palčke mocarele položite na servirni krožnik. Potresite z mešanico začimb, drobnjakom in prelijte z omako.
Kategorije:
Podobni recepti
