Palačinke z gobjim nadevom, pečene pod kremasto omako
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Palačinke z gobjim nadevom, pečene pod kremasto omako - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici mladih portobello gob, sesekljanih
- 2 skodelici sesekljanih krimini gob
- 2 skodelici sesekljanih ostrigarjev
- 3 žlice (45 g) masla
- 1/4 skodelice bele čebule, sesekljane
- 3 stroki česna, sesekljani
- 2 čajni žlički svežega timijana, sesekljanega
- 1 čajna žlička svežega rožmarina, sesekljanega
- 6 že pripravljene palačinke
- 420 ml. kremna gobova juha
- 1/2 žlice naribane mocarele
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, portobello gobe, Krimini gobe, ostrigarji, mocarela sir, timijan, rožmarin
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 170 °C. Pekač, primeren za pečico, popršite s pršilom proti prijemanju.
- V veliki težki ponvi segrejte maslo na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in česen ter kuhajte, dokler ne zadiši, približno 2 minuti. Dodajte portobello, crimini in ostrigarje, timijan in rožmarin ter kuhajte približno 4 minute, dokler gobe niso mehke. Začinite s soljo in poprom.
- Mešanico z gobami enakomerno razdelite med palačinke. Vsako palačinko zvijte kot burrito. Preložite v pripravljen pekač. Prelijte z malo kremne gobove juhe, da prekrijete vsako palačinko. Pokrijte s folijo in pecite 40 minut.
- Vzemite iz pekača in pecite na žaru. Palačinke potresite z mocarelo in pecite približno 3 minute, dokler niso zlato rjave in hrustljave. Pred serviranjem pustite, da se 10 minut ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
