Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pripravite zdrave, nizkokalorične ribje takose. Ta recept je najbolj primeren za čvrste bele ribe, kot sta tilapija ali morski list, ki se po cvrtju zlahka razkosajo. Ribo marinirate v mešanici olivnega olja in limetinega soka, da okrepite njen blag okus, nato pa jo spečete na žaru, da ji daste dimljen vonj (ali pa jo preprosto ocvrete v ponvi). Jogurtova in majonezna krema s papriko chipotle doda tem takosom še bolj dimljen okus. Položite jih na tortilje skupaj z ribo in okrasite z naribanim zeljem, koruznimi zrni in svežim koriandrom.

Sestavine:

Taco

• 8 koruznih tortilj, premera 15 cm.
• 450 g fileja bele ribe, kot je tilapija ali morski list
• 2 žlici olivnega olja
• 2 žlici sveže stisnjenega limetinega soka
• 1/4 čajne žličke soli

Čipotlova krema

• 0,5 žlice navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlici majoneze
• 2 čajni žlički paprike chipotle v omaki adobo
• 1,5 skodelice narezanega zelja ali solate
• 0,5 skodelice koruznih zrn (odtajajte, če so zamrznjena)
• 1/4 skodelice svežih listov koriandra
• Limetinih rezin

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

morski list, tilapija, tortilja, limetin sok, koruza, paprike chipotle v omaki adobo, jogurt, belo zelje, solata, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni skledi zmešajte olivno olje, limetin sok, sol in črni poper. Prelijte čez ribje fileje in pustite marinirati 20 minut. Jogurt dajte v cedilo, obloženo s papirnato brisačo, in ga postavite nad skledo, da se odcedi in zgosti, približno 20 minut.
2. korak
• Ribo vzemite iz marinade in jo pecite na predhodno ogretem žaru ali ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi, dokler ni pečena, približno 3 minute na vsaki strani. Ribo postavite na krožnik za 5 minut.
3. korak
• V majhni skledi zmešajte zgoščen jogurt, majonezo in čipotlov poper.
4. korak
• Tortilje segrejte na žaru ali v ponvi 30 sekund na vsaki strani.
  
  Ribo zdrobite z vilicami. Na vsako tortiljo dajte 1 žlico čipotlove kreme. Na vrh položite ribo, zelje, koruzo in koriander ter postrezite z rezinami limete.

Glasovi: 1