Pečena koruza na maslu s čilijem, limeto in sirom
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ta koruza se postreže z maslom, ki ima fantastičen okus zaradi uravnotežene pikantnosti in subtilnih not limete. Da preprečite, da bi se storži na zunanji strani zažgali, preden so pečeni, jih lahko predhodno namočite v vodi in pustite listnate lupine.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 6 koruzni storži, v pokrovnih listih
- 1 skodelica masla, sobne temperature
- 1 žlica čilija v prahu
- 1 čajna žlička kajenskega popra
- Sok iz 3 limet
- 1 skodelica feta sira
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, limetin sok, feta sir, mleti kajenski poper, začimba za čili
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednje močan ogenj. Koruzo pecite neposredno v lupini, dokler ne začne temniti, približno 3 minute na vsaki strani.
- V skledi zmešajte maslo z čili v prahu, kajenski poper, limetin sok, malo soli in črnega popra.
- Listnate luščine olupite na koncu storža za lažje rokovanje med uživanjem. Koruzo natrite s čilijevim oljem in potresite s sirom.
Avtor recepta - Marc Murphy je glavni kuhar, restavrator in televizijska osebnost.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
