Poper iz drevesa

Za ta prigrizek uporabite poljubne oreščke. Čili paprika arbol bo dodala prijetno pikantnost, sladkor pa karamelni pridih. Beljak pa bo pomagal zapečatiti vse začimbe na površini oreščkov in tako zagotoviti, da boste iz njih iztisnili kar največ. preberi več

• Suha marinada
• Glazura

„Zakaj sem recept poimenovala 'Sladka skušnjava'? No, tistega dne, ko sem se domislila teh rebrc, se je moj mož Bren odločil, da se bo odpovedal svinjini. Običajno je zelo odločen, a svinjska rebrca so njegova največja slabost. Ni mogel verjeti, da jaz –“ preberi več

• Krila
• Medeno-burbonska glazura
• Omaka Roquefort

Ta pečena piščančja krilca so polna okusa, s sladkimi, dimljenimi in trpkimi notami zaradi medeno-burbonske glazure. Neverjetno hrustljava in sočna se odlično podajo k osvežilni omaci Roquefort. preberi več

Salsa Roja (špansko za rdečo salso) je narejena iz pečenih paradižnikov in treh vrst čilijev: jalapeño, chile de árbol in chipotle za dimljen okus. Svež koriander doda prepotreben zeliščni okus. Ta pikantna salsa se najbolje poda k preberi več

Pripravite mešanico čilija in arašidov, da ostanke pečenega purana (ali piščanca na žaru) spremenite v novo jed, navdihnjeno z ameriško-kitajskimi restavracijami. Bogata, sladka in trpka omaka bo okuse purana poudarila na povsem nov način. Postrezite - preberi več

Kung Pao špageti so ena najbolj naročenih jedi v priljubljeni ameriški verigi restavracij California Pizza Kitchen. Ta recept razkriva skrivnost priprave Kung Pao špagetov v samo pol ure, v katerih lahko uživate – preberi več

Čičeriko ocvremo do hrustljavega videza, nato jo potresemo z mešanico začimb in postrežemo kot prigrizek ali v solatah. Pred cvrtjem je pomembno, da čičeriko temeljito osušimo, da preprečimo brizganje olja in zagotovimo popolnoma hrustljavo skorjico. preberi več

Ko želite na ražnju skuhati pristnega mehiškega al pastorja z minimalnim trudom, vam bo na pomoč priskočil peletni žar, na katerem je kuhanje te jedi pravi užitek, poleg tega pa se izkaže, da je prav tako okusna in morda celo bolj sočna zaradi nizke - preberi več

Zvezda te zelenjavne priloge je čili paprika arbol ali "ptičji kljun". Ima zmerno pekoč, bogat okus in močno aromo. Majhne stroke lahko kuhate cele, kar bo vaši jedi dalo blažji in bolj privlačen okus. preberi več

Kozice so prepražene na olivnem olju z aromatičnim čilijem arbol in česnom, nato pa jih le nekaj sekund preden so pečene, pokapamo s suhim šerijem in limoninim sokom. Izkažejo se sočne in čvrste, z osvežilnimi citrusnimi in pikantnimi notami. Na - preberi več

Ta čudovito hrustljava, z belo čokolado prelita kandirana pastila je polna čudovito pikantnega okusa, ki se odlično ujema s sladkostjo karamele in čokolade. Karameli je neposredno dodan kitajski prah petih začimb, zdrobljeni sečuanski poper in ... preberi več

• Svinjina
• Glazura

Svinjski file s kostjo je vedno videti praznično in ga je enostavno pripraviti za veliko druženje, vendar se to nežno, pusto meso v pečici zlahka izsuši. To težavo reši neverjetno okusna, pikantna slanica s pomarančo, janežem, ingverjem in ... preberi več

Šopek začimb, kot so kajenski poper, kumina in sečuanski poper, dvigne pomfrit na novo raven okusa in ni le zanimiv pikanten prigrizek k pivu, temveč tudi odlična priloga, ki jo lahko postrežemo tudi za praznike - preberi več

Ta pikantna mehiška salsa s papriko chili de árbol je odlična za vsako mehiško jed, vključno s tacosi, buritosi ali preprosto ocvrtimi jajci in mesom na žaru. Zelo vsestranski dodatek za ljubitelje pikantne hrane. Salsa je narejena z - preberi več

Ta sicilijanski recept za piščanca je eden tistih, ki zahteva minimalen trud, a kljub temu ustvari vrhunsko jed. Piščančja stegna se pečejo v pečici pri najvišji temperaturi na posteljici iz rdeče čebule, posušenih čili paprik in črnega popra. preberi več

Ta okusna in osvežilna predjed v mehiškem slogu je pripravljena v nekaj minutah. Kumare preprosto pokapajte z limetinim sokom in potresite z mešanico čilijev in soli. Pražene arašide potresite z enako pikantno soljo in postrezite zraven kumar. Odlično - preberi več

• Torta
• Pražena paradižnikova salsa s Chile de Arbol

Sopes so priljubljena mehiška ulična hrana, narejena iz koruznih tortilj z različnimi dodatki. Tortilje so narejene iz preproste mešanice masa harina, mehiške koruzne moke in vode. Prepražite jih v ponvi na olju in postrezite s tradicionalno mehiško... preberi več

Carne asada je okusno meso na žaru, ki se postreže kot nadev za slastne tacose. V tem receptu se uporablja velik goveji zrezek. Pred peko na žaru je treba meso marinirati eno uro. Za marinado uporabite: preberi več

• Humus iz belega fižola s paprikami Piquillo
• Pikantne piščančje prsi
• Solata iz rukole

Piščančje prsi brez kože natremo z bogato mešanico začimb, jih ocvremo v ponvi do zlato rjave barve in pikantnosti, nato pa jih spečemo v pečici, dokler niso mehki in sočni. Piščanca narežemo na tanke rezine in postrežemo toplega. preberi več

• Zrezek
• Salsa

Pred kuhanjem meso segrejte na sobno temperaturo, da se enakomerno speče na vseh straneh. Debeli ribeye zrezki bodo za srednje pečeno pečenje potrebovali le 5 minut na stran, da boste lahko v celoti uživali v okusu. preberi več

Pred peko na žaru se fileti lososa nekaj minut marinirajo v francoski vinaigrette, narejeni iz rdečega vinskega kisa, olivnega olja, gorčice, medu in česna, olive pa dodajo bogat okus prelivu in ribi. preberi več

• Piščanec
• Zeljna solata z vročo papriko in zeleno čebulo
• Vinaigrette omaka s črnim poprom

Pred peko na žaru piščančje prsi natremo z mešanico 16 začimb. Prepričajte se, da ste vse sestavine zmešali, in čaka vas okusno presenečenje. Dodan je tudi rjavi sladkor. Ta se lepo karamelizira. preberi več

• Račji ​​konfit
• Gastrik omaka
• Račje prsi
• Kandirani kumkvat

Presenetite svoje goste s to edinstveno francosko jedjo iz race, ki čudovito združuje kontrastne okuse jagodičevja, sadja, mesa in začimb. Če boste korak za korakom sledili temu receptu, lahko doma ustvarite jed restavracijske kakovosti. preberi več

• Piščanec
• Relish iz pražene koruze, črnega fižola in kvinoje

Ta sočen piščanec s hrustljavo, temno skorjo izvira iz mehiške zvezne države Sinaola, kjer ga strežejo v obcestnih kavarnah in velja za eno najbolj okusnih obcestnih jedi. Sočen in nežen v notranjosti, a hrustljav na zunanji strani, z bogatim, pikantnim okusom in ... preberi več

Za razliko od drugih burgerjev, kjer je goveji polpet preprosto soljen in poperen, je dallaski burger pred cvrtjem prevlečen z mešanico začimb. Zaradi tega je še bolj okusen in okusen. Med cvrtjem polpet premažite s posebej pripravljeno ... preberi več

• Zlata skuša
• Pesto iz rumene paprike in koriandra
• Suha marinada za BBQ za zatiranje

S tem receptom dobite skušo, ki je v notranjosti sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Riba, prelita s pikantno mešanico začimb, se odlično dopolnjuje z globokim, kompleksnim okusom pesta. Verjetno boste potrebovali približno dvakrat toliko omake. Vendar pa ostanki ... preberi več

• Ocvrta bela riba
• Čermula

Da bi tej nežni beli ribi dali orientalski okus, jo postrezite s pikantno omako chermoula, tradicionalno v magrebski kuhinji. Sestavine chermoule se lahko razlikujejo glede na regijo, vendar osnovne sestavine ostajajo enake: preberi več

• Burgerji
• Pečene gobe in čebula
• Omaka za žar na osnovi rdečega vina

Iznajdljivi ameriški sendviči, znani kot različne vrste burgerjev (čeprav njihov zgodovinski izvor ostaja negotov), ​​še naprej osvajajo svet. Težko je verjeti, da je polpet s solato in omako, postavljen med dve polovici žemljice ... preberi več

• Mešanica za kajenje
• Omaka za žar v Severni Karolini
• Suha marinada za drgnjenje
• Glazura za cvrtje mesa

Ta recept za dimljenje uporablja svinjska rebra, odstranjena s prsi. Čeprav so manj mesnata in vsebujejo več vezivnega tkiva, so rebra z uporabo suhe marinade in posebne mešanice za dimljenje neverjetno ... preberi več

• Glazura iz svinjine in medu s čipotlejem
• Suha marinada za drgnjenje

Ta okusna jed bo krasila vsako mizo in zagotovo navdušila ljubitelje pikantnega žara. Glazura iz medu in prekajenih jalapeñosov daje tem prekajenim svinjskim rebrcem živahen, slasten in edinstven okus. Začimbe pa ... preberi več

• Kari
• Riž

Podroben recept s fotografijami.

• Piščanec v curry omaki:
• Massaman curry pasta:

Piščančja stegna, dušena v kokosovem mleku, ne bodo pustila ravnodušnih ljubiteljev pikantne hrane. preberi več

• Čili kon karne
• Koruzni kruh v ponvi

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Pilaf iz basmati riža z zelenim grahom:

Podroben recept s fotografijami.

• Garam masala:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za to grško jed s fotografijami. preberi več

• Raita omaka:

Podroben recept s fotografijami.

• Ocvrt piščanec
• Tandoori marinada kuharja Aartija

Podroben recept s fotografijami.

• Marinada
• Testo

Neverjeten piščanec, ocvrt v testu, z dišečo hrustljavo skorjo in najbolj nežnim, sočnim mesom - enostavna in okusna jed, ki jo lahko pripravite za piknik. preberi več

• Vinaigrette omaka z olivami:

Z veliko količino skrbno izbranih sestavin in okusov lahko ta krepčilna solata nadomesti poln obrok. preberi več

Suha marinada iz šestnajstih začimb za vtiranje piščanca. Bobby Flayjeva aromatična začimba je odlična za piščanca na žaru. preberi več

• Piščanec v marinadi iz kislega mleka
• Pikantna medeno-mangova glazura

Recept za piščanca, mariniranega v pikantni mešanici začimb in pinjenem mleku ter pečenega na žaru. Na koncu kuhanja piščanca premažemo z glazuro iz čebule, česna in čilija, ga dušimo v belem vinu in nato vtremo v ... preberi več

Recept za juho iz ribje juhe in paradižnikovega preliva, z dodatkom pekočih čili paprik, zelenjave in kozic. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.