Sendviči z mesnimi štrucami v 15 minutah
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 816, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 40 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 8 G., holesterol 172 mg, natrij 932 mg, sladkor 16 G.
Kalorije 816, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 40 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 8 G., holesterol 172 mg, natrij 932 mg, sladkor 16 G.
Svojo željo po mesni štruci lahko potešite v samo 15 minutah s temi tankimi polpeti, ki jih namesto tradicionalne mesne štruce spečete v pečici in so pripravljeni v nekaj minutah. Ti sendviči, postreženi na krompirjevih žemljicah, prelitih z majonezo, s sočnim zelenim fižolom, so okusni sami po sebi, a če jih prelijete z nekaj trakovi ocvrte slanine, so še boljši.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g mletega govejega mesa ali mešanice za mesno štruco
- 1 šalotka
- 0,5 skodelice navadnega drobtine
- 1/3 skodelice kečapa
- 1 veliko jajce, rahlo stepeno
- 1 žlica worcesterske omake
- 4 rezine provolona ali švicarskega sira
- 450 g zamrznjenega sesekljanega zelenega fižola
- 2 žlici nesoljenega masla
- 4 krompirjeve žemljice, prerezane vodoravno na pol
- 3 žlice majoneze
- 4 listi solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, zeleni fižol, sendvič žemljice, solata, Worcestrska omaka, sir provolone, panko drobtine, kečap
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na način žara.
- Šalotko grobo naribajte. Dodajte mleto meso, drobtine, polovico kečapa, jajce, worcestersko omako, 1 žlico soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Mesno mešanico dobro premešajte z rokami, nato jo razdelite na 4 enake kroglice in vsako oblikujte v polpet, debel nekaj manj kot 1 cm.
- Položite jih na pekač in pecite na žaru, dokler se vrh polpetov ne začne strjevati in rjaveti, 3–4 minute. Polpete obrnite s kovinsko lopatico in nadaljujte s peko na žaru, dokler niso pečeni, še 2–3 minute.
- Vsak polpet premažite s preostalim kečapom in nanj položite rezino sira. Nadaljujte s pečenjem, dokler se sir ne stopi, še 30 sekund.
- Medtem ko se polpeti cvrejo, v srednje veliki skledi zmešajte zeleni fižol, maslo, 1 žlico vode, 1/2 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici 4-5 minut.
- Odprite žemljice in prerezane stranice namažite z majonezo. Na vsako žemljico položite list solate in polpet. Postrezite z zelenim fižolom.
Kategorije:
Podobni recepti
